Kalau tidak, chia disebut bijak Spanyol. Tanaman eksotik ini dapat ditemukan di Meksiko yang cerah dan sekitarnya. Saat ini pendukung benih semakin banyak, masyarakat secara aktif menambahkannya ke dalam nutrisi dasar guna meningkatkan kesehatan. Karena alasan ini, biji-bijian mulai digunakan untuk menurunkan berat badan. Mereka membantu mengurangi berat badan dan mempertahankannya pada tingkat yang dapat diterima di masa depan. Kami akan menganalisis kualitas berharga dan fitur lain yang terkait dengan chia.
Keunikan
- Chia mengacu pada tanaman herba yang disebut sage Spanyol. Jika dilihat dari segi ilmiah, bijinya tergolong dalam genus Sage dan famili Lamiaceae. Guatemala dan Meksiko dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman ini. Agar chia terasa enak saat tumbuh, maka perlu berada pada ketinggian 2 km. dari permukaan laut.
- Tanaman ini aktif dibudidayakan dalam skala industri untuk selanjutnya dikonsumsi sebagai pangan. Berdasarkan biji-bijian, minyak berkualitas tinggi diproduksi, digunakan dalam tata rias dan obat-obatan. Tanaman yang dibudidayakan tumbuh di negara-negara Amerika Selatan dan Australia. Jika Anda menerjemahkan namanya, itu terdengar seperti “kekuatan”.
- Tanamannya memanjang hingga 1 m, namun seringkali ada spesimen yang panjangnya 70 cm, Chia membentuk banyak cabang dalam proses pertumbuhannya. Panjang daunnya sekitar 4 cm dan lebarnya mencapai 7 cm, pada awal pembungaan, bunganya berpigmen dengan warna keputihan atau ungu.
- Bentuk bijinya lonjong dan warnanya bervariasi. Ada spesimen berwarna abu-abu, hitam, kecoklatan atau keputihan. Permukaannya timbul, desainnya sendiri sulit dilihat. Diameter bijinya hampir tidak melebihi 1,5 mm.
- Meski chia berwarna putih, bahan bakunya masih bisa berpigmen hitam. Apapun warnanya, tidak mempengaruhi karakteristik penggunaan dan konsumsi. Kualitas rasanya mirip dengan kacang, membuat masakannya sangat lezat.
Asal
- Budaya pertanian telah dikenal manusia sejak zaman dahulu. Awalnya ditanam di Meksiko, tetapi kemudian bermigrasi ke negara-negara terdekat. Suku Indianlah yang pertama kali menggunakan biji ini, dan mereka memberinya nama yang berarti “kekuatan”. Selain kacang-kacangan dan sereal, tanaman yang sedang dibahas juga digunakan.
- Telah dibuat sebuah buku yang menjelaskan langkah demi langkah budidaya dan ciri-ciri pengolahan tanaman dan bijinya untuk keperluan kuliner. Buku ini awalnya dimuat di Spanyol, tetapi sekarang ada di Italia. Ini disebut "Sejarah Umum Hal-hal di Spanyol Baru". Berdasarkan pendapat para ilmuwan, bahan bakunya telah dikonsumsi dan berhasil digunakan sejak abad ke-9 SM. Pada saat yang sama, benih menjadi mata uang dan digunakan untuk membayar. Minyak dan tepung dihasilkan dari bijinya.
- Biji chia inilah yang menjadi dasar berbagai ritual dan upacara. Jika wilayah ditaklukkan, sejumlah besar bahan mentah diberikan kepada penakluk sebagai tanda penghormatan, dan upeti dikenakan dengan cara yang sama. Nenek moyang yang menggunakan chia adalah suku besar - suku Aztec dan Maya. Secara umum diterima bahwa negara bagian Chiapas mendapatkan namanya karena tanaman ini dibudidayakan di wilayahnya.
- Ketika bangsa Eropa menjajah daerah dimana chia dibudidayakan, tanaman tersebut hampir musnah dan hilang cahayanya. Orang-orang India dipaksa untuk menanam sayuran dan tanaman sereal lainnya secara eksklusif, sementara orang bijak Spanyol hanya diberi wilayah yang dapat diabaikan. Pertimbangan politik berhasil, volume pertanian mulai berkurang dengan kecepatan cahaya.
- Produksi tepung dan minyak dibatasi, chia dianggap sebagai salah satu bahan mentah paling langka dan mereka mulai meminta lebih banyak lagi untuk bijinya. Seiring waktu, Meksiko memutuskan untuk melanjutkan penanaman, tetapi tidak ada wilayah. Faktor sosial, politik dan agama lebih kuat dibandingkan budidaya bahan mentah di tujuan pengobatan. Jagung menjadi sumber utama dalam produksi tepung.
- Saat ini mereka mencoba menghidupkan kembali chia dan menjadikannya sepopuler sebelumnya. Untuk tujuan ini, bidang-bidang dialokasikan, banyak penelitian dilakukan, dan pengiriman ke berbagai negara di dunia diatur. Negara-negara budidaya terkemuka terletak di Amerika Selatan. Selain itu, distribusinya telah meluas ke Australia, Jerman dan Portugal. Berkat ini, chia dibudidayakan sepanjang tahun.
Ciri khas
- Semua jenis bahan baku yang dibahas memiliki ciri yang sama. Biji-bijian memiliki nilai gizi yang tinggi, juga mengandung banyak senyawa protein dan asam lemak. Tidak masalah varietas mana yang akhirnya dipilih. Semua benih sama-sama berharga bagi tubuh manusia. Mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu menekan rasa lapar saat berdiet.
- Yang bernilai khusus adalah senyawa protein nabati dan asam lemak (tak jenuh). Konsekuensinya diwakili oleh asam Omega-3, yang memiliki kemampuan untuk mendukung aktivitas seluruh sistem dan organ manusia. Asam omega memicu proses pembakaran lemak, sehingga berat badan Anda bisa turun banyak.
- Namun ada juga perbedaan. Misalnya, chia putih mengacu pada tanaman yang disebut angustifolia sage. Ini berisi sekitar 6 gram. serat, 3 gram. protein (dihitung per sdm.). Dari total volume, 40% dialokasikan untuk karbohidrat dan 20% untuk senyawa protein. Varietas putih berbeda dari jenis lainnya dalam kemampuannya menghilangkan ketidakseimbangan hormon, mengembalikan hemoglobin dan menekan alergi. Chia putih bermanfaat karena meningkatkan potensi.
Keuntungan
- Jangan lupa bahwa produk tersebut memiliki banyak kualitas yang bermanfaat. Oleh karena itu, dengan konsumsi bahan mentah secara sistematis, Anda dapat memperkuat dan meningkatkan kesehatan Anda secara signifikan. Selain itu, bijinya membantu melawan berbagai patologi dan penyakit.
- Tanpa mendalami terlalu dalam komposisi kimia bahan bakunya, secara umum dapat dikatakan memiliki efek menguntungkan pada berfungsinya proses pencernaan. Benih menormalkan fungsi sistem kardiovaskular dan saraf. Pada saat yang sama, pembuluh darah diperkuat. Dindingnya menjadi lebih elastis.
- Produk ini mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup. Mineral ini memperkuat jaringan tulang dan email gigi. Berkat zat tersebut, tubuh manusia menjadi kurang sensitif terhadap segala macam reaksi alergi.
- Karena banyaknya magnesium, kerja terkoordinasi setiap orang meningkat organ dalam dan sistem. Zat tersebut membantu meningkatkan impuls yang ditransmisikan ke jaringan otot. Tidur menjadi lebih baik dan kinerja manusia meningkat. Tubuh menjadi kurang lelah.
- Berkat potasium, keseimbangan air-garam lebih terjaga dalam tubuh manusia. Jika jaringan kekurangan mineral tersebut, seseorang akan segera mengalami dehidrasi atau pembengkakan pada anggota badan.
- Antara lain bijinya kaya akan zat besi. Berkat zat inilah komposisi darah membaik dan fungsi pengangkutan unsur mikro lain yang diperlukan tubuh meningkat. Produk ini juga mengandung tembaga, yang memiliki efek antivirus dan antiseptik yang sangat baik. Hematopoiesis meningkat.
- Karena adanya vitamin B, metabolisme seseorang menjadi stabil sepenuhnya. Produk diproses jauh lebih baik. Dari mereka, senyawa energi yang berharga masuk ke jaringan. Asam lemak dan lemak meningkatkan produksi energi dan enzim. Mereka bertanggung jawab untuk sintesis hormon penting.
- Sistem endokrin tidak terpengaruh secara negatif karena adanya mangan dalam bijinya. Karena proses kimia yang kompleks dalam tubuh manusia, produksi hormon terjadi dengan benar.
Biji untuk sembelit
- Produk yang dimaksud dianggap sebagai obat alami yang sangat baik yang secara efektif merangsang semua proses metabolisme dan fungsi usus pada khususnya. Efek positifnya dinyatakan karena tidak larut serat makanan dan gluten.
- Sedangkan untuk gluten, ia bertindak sebagai zat transit yang mengangkut cairan ke dalam pemuaian massa. Berkat proses yang sama, seseorang merasakan rasa kenyang dalam waktu yang lama. Kelaparan tidak akan menghantui Anda dalam waktu lama.
- Serat tidak larut membengkak saat masuk ke lambung. Hasilnya, terjadi efek pijatan ringan pada seluruh dinding sistem pencernaan. Karena ini, kerja otot dirangsang. Produk melewati usus lebih aktif.
Benih untuk diabetes
- Diabetes melitus sering terjadi pada manusia karena pankreasnya tidak berfungsi dengan baik. Untuk alasan yang sama, penolakan glukosa paling sering terjadi. Akibatnya, kadar gula darah mulai meningkat.
- Para ahli merekomendasikan untuk memasukkan biji-bijian ke dalam makanan harian Anda. Komposisinya yang berharga memiliki efek positif pada fungsi seluruh sistem endokrin. Selain itu, proses metabolisme secara langsung mempengaruhi pemecahan dan penyerapan glukosa.
- Oleh karena itu, mengonsumsi bahan mentah secara sistematis dapat meringankan perjalanan penyakit yang sudah tidak menyenangkan secara signifikan. Selain itu, penggunaan produk mengurangi resistensi sel terhadap insulin. Karena proses ini, jumlah glukosa dalam darah diremehkan secara signifikan.
- Karena kualitas penyembuhannya, bahan mentah sangat diperlukan dalam makanan sehari-hari bagi penderita diabetes tipe 2. Biji-bijian juga membantu melawan kelebihan berat badan. Untuk merangsang proses metabolisme, makanlah 20 gram. benih setiap hari dalam bentuk apapun.
Kontraindikasi
- Jangan lupa bahwa produk yang dimaksud tidak ideal dan merupakan obat mujarab untuk penyakit apa pun. Oleh karena itu, sebelum menerkam biji-bijian, ada baiknya mempelajari dampak negatif bahan mentah terhadap tubuh manusia. Berhati-hatilah.
- Dilarang keras untuk terus mengonsumsi biji-bijian jika Anda memiliki kecenderungan intoleransi individu atau reaksi alergi terhadap komponen penyusun chia. Produk tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan jika ada kerusakan pada saluran pencernaan.
Produk yang dimaksud memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Konsumsilah dalam jumlah sedang. Jika Anda memiliki masalah kesehatan, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter Anda. Dia akan meresepkan dosis yang tepat untuk tujuan pengobatan. Bijinya tidak cocok dengan beberapa obat, ingatlah hal ini saat meminumnya.
Video: khasiat makanan biji chia
Biji chia - dengan nama ini kita mengenal produk kesehatan yang paling bermanfaat - biji sage Spanyol. Bijinya tidak diolah atau dipoles sebelum digunakan. Dengan demikian, mereka mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat dan diserap dengan baik oleh tubuh.
Tanah air orang bijak Spanyol adalah negara-negara Amerika Selatan. Masyarakat zaman dahulu menggunakan tanaman ini untuk tujuan pengobatan, sebagai sarana memperkuat kekuatan dan daya tahan. Benih-benih ini sangat dihargai oleh para pejuang. Mereka disimpan dengan baik, tidak memakan banyak ruang selama pendakian, dan menyediakan nutrisi, vitamin, dan elemen mikro yang diperlukan tubuh. Pada tahun sembilan puluhan abad ke-20, ahli gizi mengingat tanaman yang terlupakan, mulai mempelajarinya dan mempromosikannya ke pasar dunia.
Komposisi biji chia
Jumlah pendukung citra sehat kehidupan meningkat setiap tahunnya. Semakin banyak orang yang berusaha untuk berolahraga, makan dengan benar, dan memperhatikan kesehatan mereka. Mereka menaruh perhatian besar pada pencegahan dan secara aktif mengetahui pencapaiannya obat tradisional. Dalam dua hingga tiga dekade terakhir, biji chia telah mendapatkan popularitas khusus di kalangan vegetarian di Amerika Utara dan kemudian Eropa. Mereka digunakan untuk pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit dan penurunan berat badan. Butirannya berbentuk lonjong dan ukurannya menyerupai biji rami. Permukaannya mengkilat dengan pola yang khas. Rasanya ringan mengingatkan pada kacang.
Ada banyak informasi yang saling bertentangan tentang khasiat magis biji chia.
Kualitas obat ditentukan komposisi kimia benihnya adalah sebagai berikut:
- karbohidrat – 6%;
- lemak – 31%;
- protein – 16%;
- serat – 38%.
Kandungan kalori produk ini adalah 486 kilokalori.
Karena komposisinya, benih ini mendapatkan popularitas khusus di kalangan vegetarian, terutama vegan.
Biji chia mengandung:
- kalsium, 100 g bijinya mengandung 631 mg logam penting untuk kesehatan;
- magnesium, 100 g biji mengandung sepertiga dari kebutuhan harian orang dewasa;
- zat besi, beberapa kali lebih banyak dibandingkan bayam;
- potasium dalam bijinya satu setengah kali lebih banyak daripada pemasok terkenal elemen ini - pisang;
- Asam lemak omega-3, jumlah yang sama pada fillet salmon mengandung 2 kali lebih sedikit;
- Antioksidan, dalam hal kuantitasnya, chia lebih unggul dari buah beri dan buah-buahan.
Selain itu, chia seed mengandung protein, asam amino, mangan, fosfor, zinc, dan tembaga.
Khasiat biji sage spanyol yang bermanfaat
Produk ini memberikan efek positif pada tubuh. Banyak uji klinis dan laboratorium telah dilakukan, yang menunjukkan efek menguntungkan pada banyak organ dan sistem.
Biji sage memiliki khasiat bermanfaat sebagai berikut:
- Meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Asam lemak omega-3 dan omega-6 membantu membersihkan pembuluh darah dari kolesterol jahat. Dengan cara ini mereka meningkatkan sirkulasi darah, mengatur metabolisme, dan menstabilkan tekanan darah.
- Serat dalam jumlah besar tidak dicerna di perut, sehingga memudahkan pembuangan racun dari usus. Semua elemen bermanfaat dari makanan diserap lebih lengkap.
- Mereka memiliki sifat hipoalergenik.
- Mereka mengandung sejumlah besar antioksidan dan memperlambat penuaan tubuh.
- Kalsium yang terkandung dalam jumlah banyak memperkuat sistem muskuloskeletal, kondisi rambut dan kuku, serta meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.
- Membantu mengurangi berat badan. Serat menyerap air dan meningkatkan volume beberapa kali. Hal ini berkontribusi pada munculnya rasa kenyang dengan cepat dan mengurangi rasa lapar. Asam klorogenat yang terkandung dalam biji chia aktif melawan lemak. Ini melepaskan sejumlah besar energi yang diperlukan untuk aktivitas fisik yang berat.
- Pada diabetes mellitus, mereka menstabilkan kadar gula darah dan mencegah lonjakan kadar glukosa secara tiba-tiba. Serat yang terkandung dalam biji-bijian mengurangi risiko obesitas yang berdampak positif pada kondisi pasien diabetes. Ingat, sebenarnya tidak memperbaiki. Biji chia dapat digunakan sebagai produk penolong yang memberikan efek menguntungkan keadaan umum tubuh. Menolak untuk menerima obat dan menghentikan pola makan tidak dapat diterima.
- Mereka memiliki efek menguntungkan pada latar belakang hormonal.
- Mereka memiliki efek sedatif dan hipnotis ringan.
- Mereka meringankan kondisi pasien yang menderita serangan asma.
- Memperkuat pertahanan tubuh.
Bisakah semua orang menggunakan bijak Spanyol?
Biji chia memiliki beberapa kontraindikasi; tidak selalu bermanfaat bagi semua orang:
- Mereka mengandung banyak serat dan sulit dicerna jika terjadi gangguan pada saluran pencernaan. Bagi penderita sembelit, disarankan untuk merendam bijinya sebelum digunakan.
- Biji-bijian menyebabkan peningkatan pembentukan gas. Oleh karena itu, orang yang rentan terhadap perut kembung sebaiknya menghindari penggunaannya.
- Karena produk ini dapat menurunkan tekanan darah, pasien hipotensi sebaiknya tidak memasukkannya ke dalam makanan sehari-hari.
- Jika Anda mengalami keracunan makanan dan diare terkait, Anda harus berhenti mengonsumsi bijinya untuk sementara waktu sampai Anda benar-benar pulih.
- Mengonsumsi biji chia bagi penderita penyakit ginjal sangat tidak diinginkan, karena dapat memperburuk penyakit. Dalam hal ini, konsultasi dokter diperlukan.
- Pengaruh biji chia terhadap kesehatan anak kecil serta wanita hamil dan menyusui belum sepenuhnya dipahami.
- Saat mengonsumsi sejumlah obat, mengonsumsi biji chia dapat melemahkan atau meningkatkan efeknya. Diskusikan hal ini dengan penyedia layanan kesehatan Anda.
Biji chia untuk wanita
Separuh umat manusia yang cantik menghargai biji-bijian ini bukan hanya karena sifat obat, tetapi juga untuk kemampuan menjaga keremajaan dan kecantikan. Masker bergizi, krim dan lotion yang mengandung minyak chia digunakan untuk tujuan berikut:
- untuk mencegah munculnya kerutan dan mengurangi kerutan yang sudah ada;
- untuk melembabkan kulit;
- untuk mengurangi peradangan dan iritasi;
- untuk melindungi kulit dari pengaruh faktor lingkungan negatif.
Biji chia mengandung sejumlah besar antioksidan yang melawan radikal bebas dan memperlambat penuaan jaringan.
Konsumsi biji-bijian kecil ini menjaga fungsi normal sistem endokrin, memiliki efek menenangkan, dan meringankan kondisi selama periode menstruasi. Unsur mikro yang terkandung dalam biji-bijian, terutama magnesium, melembutkan perubahan suasana hati dan mengurangi kelelahan. Mangan membantu produksi hormon seks, tembaga dan besi terlibat dalam pemulihan hematopoiesis. Serat membantu membersihkan tubuh dari racun.
Biji chia untuk kesehatan pria
Produk ini memberikan sejumlah besar energi. Benih yang kaya nutrisi berkontribusi pada berfungsinya proses metabolisme, pemulihan berkualitas tinggi setelah aktivitas fisik, dan peningkatan ketahanan terhadap stres sistem saraf. Bijinya mengurangi jumlah kolesterol jahat, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular, dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Produk ini meningkatkan fungsi kelenjar endokrin, mencegah terjadinya masalah yang berhubungan dengan kesehatan pria - adenoma prostat, disfungsi ereksi, dan patologi sistem genitourinari.
Bagi pria yang aktif berolahraga, chia seed akan membantu memperkuat sistem muskuloskeletal, mengembalikan kadar potasium, menormalkan tekanan darah setelah berolahraga, dan menyediakan protein.
Dijual, Anda akan menemukan minyak biji chia yang diperas dingin dan bijinya sendiri. Biji-bijian bisa dikonsumsi mentah, atau Anda bisa membuat bubur darinya. Berguna untuk menambahkan biji-bijian ke hidangan pertama dan salad. Berguna untuk menambahkan biji giling ke dalam makanan yang dipanggang dengan mencampurkannya ke dalam tepung. Mereka memiliki rasa pedas yang menyenangkan yang akan meningkatkan cita rasa roti atau roti Anda. Biji chia ditambahkan ke koktail, saus, dan bumbu. Minyak biji chia dapat digunakan untuk membumbui salad, harus diisi dengan air atau cairan lain terlebih dahulu agar bisa membengkak. Biji chia sangat bermanfaat bagi orang yang berpuasa dan vegetarian. Hidangan apa pun menjadi lebih enak dan sehat.
Usahakan untuk tidak melakukan perlakuan panas yang berkepanjangan pada benih, karena ini akan menghilangkan sebagian besar khasiat yang bermanfaat.
Petunjuk penggunaan:
- Cara termudah adalah dengan menggunakan biji-bijian kering. Mereka mengandung jumlah yang cukup zat bermanfaat diperlukan untuk pencernaan yang baik, mempercepat metabolisme, dan menghilangkan berat badan berlebih. Anda bisa makan 2 sendok makan biji-bijian kering per hari.
- Anda bisa menggunakan penggiling kopi untuk membuat tepung biji chia. Gantilah sebagian tepung atau telur dengan bubuk ini saat membuat adonan. Misalnya, satu sendok makan bubuk biji dalam adonan akan menggantikan 2 butir telur. Bijinya memiliki rasa yang netral dan ringan, dapat digunakan sebagai bumbu untuk hampir semua hidangan. Rasa kenyang akan datang lebih cepat. Dosis harian bedak sama dengan menggunakan biji utuh.
- Anda bisa merendam benih terlebih dahulu. Untuk satu sendok makan biji-bijian, 60–100 ml air atau jus sudah cukup. Setelah 10 menit, Anda akan mendapatkan gel kental yang bisa digunakan sendiri atau dicampur dengan produk lain. Di dalam lambung, biji yang direndam membentuk lapisan pelindung yang melindungi dinding lambung dari iritasi serta mengurangi penyerapan karbohidrat dan gula.
- Bijinya dapat ditambahkan ke masakan saat menyiapkan bubur, sup sayur atau daging, dan agar-agar.
Setelah mengonsumsi makanan yang mengandung biji chia, sebaiknya minum setidaknya segelas air. Biji membutuhkan cairan untuk membengkak, jika tidak maka biji akan berlama-lama di lambung atau usus dan menyerap air dari tubuh. Hal ini dapat menyebabkan sembelit dan obstruksi usus.
Menggunakan biji untuk menurunkan berat badan
Chia akan memberikan bantuan nyata kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan. Bijinya mengandung lendir dan serat yang memudahkan pembersihan tubuh. Sejumlah kecil biji dapat membuat Anda kenyang dan mencegah makan berlebihan. Bijinya mengandung sejumlah komponen berharga, seperti asam lemak dan asam amino. Bersama-sama, zat-zat ini membantu menghindari banyak masalah yang timbul setelah penurunan berat badan secara signifikan - stretch mark, kulit kendur dan kering. Untuk menurunkan berat badan, Anda bisa menggunakan biji kering, bubur dari biji chia, dan jelly.Efek yang baik diamati ketika dilakukan setiap minggu hari puasa. Tuang satu sendok makan biji ke dalam empat gelas kefir, aduk rata, dan masukkan ke dalam lemari es. Makanlah segelas campuran ini setiap dua setengah jam. Penting agar tubuh menerima cairan dalam jumlah yang cukup pada hari ini, minimal 2 liter.
Biji chia tidak menyebabkan alergi dan dapat digunakan oleh hampir semua orang. Pengecualian adalah untuk orang dengan intoleransi individu terhadap komponen tanaman ini.
Video: khasiat makanan biji chia
Saat ini, biji chia (sage Spanyol) sangat populer. Ada banyak rumor tentang efek ajaibnya. Pada artikel ini Anda akan mengetahui mana yang benar dan mana yang tidak. Kami akan memberi tahu Anda dari mana produk ini diperoleh, khasiat apa yang dimilikinya dan bagaimana menggunakannya untuk menghilangkan berat badan berlebih.
Sage Spanyol adalah ramuan tahunan dengan bunga putih atau ungu yang berasal dari Meksiko selatan dan tengah. Ketinggiannya biasanya tidak melebihi satu meter. Suku Aztec percaya bahwa tanaman ini memberi kekuatan, meningkatkan daya tahan dan memberi energi. Mari kita cari tahu apakah mereka benar.
Tanaman ini sering disalahartikan dengan lemon balm karena bentuknya yang mirip
Ternyata produk ini memiliki dua warna. Dan ketika memilihnya, kita bertanya pada diri sendiri pertanyaan tentang perbedaan butiran hitam dari butiran putih dan mana yang lebih baik.
Jawabannya cukup sederhana - perbedaan warna ditentukan oleh tempat budidaya, karena komposisi tanah dan iklim mempunyai pengaruhnya.
Kacang hitam diperoleh dari rumput yang tumbuh di Amerika Tengah. Mereka dipercaya dapat membantu mengobati diabetes dan demam.
Dan yang putih dikumpulkan di Amerika Selatan dan Meksiko. Mereka digunakan untuk gangguan hormonal, anemia dan alergi.
Khasiat biji tanaman ini sudah dikenal sejak zaman dahulu.
Namun, orang-orang yang berpengetahuan luas percaya bahwa tidak banyak perbedaan antara biji chia putih dan hitam. Para ilmuwan menyatakan bahwa mereka memiliki komposisi dan manfaat yang identik.
Apa saja manfaat chia seed?
Manfaat tumbuhan dan komponennya telah dikenal sejak lama. Mereka menyembuhkan kita, memberi kita vitamin, merawat kulit dan rambut kita, membantu menghilangkan ketidaksempurnaan dan mempercepat penyembuhan berbagai luka dan lecet. Untuk mengetahui manfaat chia seed, Anda perlu melihat komposisinya. Nilai energi per 100 g – 486 kkal
Nilai gizi 100 g produk
Komposisi kimia 100 gram
Vitamin | mg |
| 0,6 | |
| 0,2 | |
| DI 3 | |
| DENGAN | |
| E |
Asam lemak | |
Asam lemak jenuh |
|
pentadekana | |
Tetradekana | |
Heptadekanik | |
Begenovaya | |
eikosan | |
Palmitat | |
Oktadekana | |
Asam lemak tak jenuh ganda Omega-3 |
|
Asam alfa-linolenat | |
Asam lemak tak jenuh ganda Omega-6 |
|
Asam linoleat | |
Juga mencakup berbagai asam amino esensial bagi manusia.
Dapat kita simpulkan bahwa hero artikel kami ini memang sangat berguna! Tidak semua produk mengandung begitu banyak nutrisi.
Biji-bijian ini mengandung:
- Omega-3 – delapan kali lebih banyak dari salmon
- Zat besi – tiga kali lebih banyak dari bayam
- Kalsium – enam kali lebih banyak dari susu
- Kalium - dua rubel. lebih besar dari pisang
- Tupai - enam rubel. lebih dari kacang-kacangan
- Antioksidan - tiga kali. lebih dari blueberry
Efek positifnya bagi tubuh manusia disebabkan oleh beragamnya kandungan berbagai zat dan vitamin
Khasiat biji chia yang bermanfaat:
- memperkuat sistem kekebalan tubuh
- mengisi dengan energi
- mencegah penuaan dini
- menormalkan kadar hormon
- membantu dalam memerangi kelebihan berat badan
- menstabilkan kadar gula darah
- menghilangkan sembelit
- membersihkan usus dari limbah dan racun
- memperbaiki pencernaan
- mencegah terbentuknya plak pada pembuluh darah
- memperkuat sistem kardiovaskular
Bahaya dan kontraindikasi biji chia
Banyak orang secara keliru percaya bahwa jika Anda memakan seember penuh ciptaan penyembuhan dari alam, Anda dapat dengan cepat menjadi sehat dan cantik. Namun, ini adalah kesalahpahaman yang umum. Produk apapun dalam jumlah banyak tidak hanya tidak membawa manfaat, tetapi juga dapat menimbulkan bahaya yang serius bagi tubuh. Dan untuk menghindari akibat yang tidak menyenangkan, ingatlah bahwa jumlah benih yang diperbolehkan adalah 25-30 g per hari.
Selain banyak khasiat yang bermanfaat, biji chia juga memiliki kontraindikasi.
Gunakan dengan hati-hati:
- Hipotonik. Produk ini dapat menurunkan tekanan darah.
- Orang yang menderita perut kembung. Tanaman ini mengandung banyak serat, yang dapat menyebabkan gas dan kembung.
- Untuk penderita alergi. Ada beberapa kasus yang terjadi reaksi alergi seperti diare, kesulitan bernapas dan ruam kulit.
- Wanita saat menyusui. Biji tanaman ini dipercaya dapat mengurangi jumlah susu. Namun, hal ini tidak terjadi pada semua orang. Ada wanita yang laktasinya tidak berubah sama sekali.
Selama kehamilan, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.
Cara menggunakan biji chia untuk menurunkan berat badan
Meskipun produk ini berkalori tinggi, namun sangat membantu dalam memerangi kelebihan berat badan. Bijinya mengandung banyak serat, sehingga membuat perutnya membengkak. Karena itu, rasa lapar berkurang dalam waktu lama. Mereka membantu menghilangkan lemak visceral, menurunkan gula darah, meningkatkan proses metabolisme, dan membuang limbah dan racun. Mereka juga, ketika berinteraksi dengan air, membentuk gel yang menyelimuti lambung dan memperlambat penyerapan karbohidrat. Penting untuk diingat bahwa selama diet perlu memberi nutrisi pada tubuh dengan vitamin, mineral, protein dan zat lainnya. Jika tidak, alih-alih memiliki tubuh yang indah, Anda malah bisa terserang berbagai penyakit, ujung rambut bercabang, kuku rapuh, dan kulit bermasalah. Oleh karena itu, pahlawan artikel ini cocok untuk menurunkan berat badan yang tiada duanya. Ini akan membantu menjaga tubuh tetap sehat selama diet yang melelahkan.
Bagi yang ingin melakukan reset kelebihan berat ahli gizi telah mengembangkan rejimen khusus untuk mengonsumsi biji ini
Untuk penurunan berat badan yang efektif, perlu anda ketahui cara mengkonsumsi chia seed yang benar :
- Yang terbaik adalah memakannya di pagi hari - tambahkan ke sereal, salad, atau smoothie.
- Pada siang hari, konsumsilah 30 menit sebelum makan, dan banyak minum air putih.
- Jangan makan lebih dari 30g per hari
- Makan malam di malam hari sebaiknya diganti dengan yogurt atau kefir dengan tambahan biji-bijian. Diamkan hidangan selama 30 menit sebelum dimakan.
- Hindari makanan berkalori tinggi, berlemak dan bertepung.
Resep dengan biji chia untuk menurunkan berat badan
Gel – isi ulang
- tiga sendok makan biji
- 500 ml air
Campur bahan dan biarkan selama setengah jam hingga mengembang. Dapat ditambahkan ke salad, sereal, dan hidangan lainnya. Simpan di lemari es dalam wadah tertutup tidak lebih dari dua minggu.
Gel adalah salah satu bentuk pengambilan biji ini yang paling sederhana dan nyaman, dan dalam bentuk ini biji ini cepat diserap
salad
- 3 sdm. gel (dari resep pertama)
- seikat bayam
- dua kiwi
- alpukat
- jus satu lemon
- sedikit jahe.
Potong semuanya dan campur dengan jus lemon dan gel.
Smoothie dengan jus apel
- Butir bijak Spanyol - tiga sdm. berbohong
- Jus apel segar – gelas
- Buah beri apa saja (beku atau segar) – 400 g.
Tuangkan jus di atas sage dan biarkan membengkak. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam blender, tambahkan beri dan kocok rata.
Biji-bijian ini melengkapi minuman seperti jus, smoothie, puding, dan jeli dengan sempurna.
Kissel untuk menurunkan berat badan
- biji - satu bagian
- air - delapan bagian
Giling bijinya menggunakan blender dan campur dengan air. Diamkan selama 20 menit. Kocok massa yang dihasilkan, diamkan 10-15 menit, lalu aduk. Gunakan campuran tersebut dengan yogurt alami atau kefir.
Puding
- biji-bijian - tiga sdm. sendok
- beri favorit – 120 g
- Susu – 200ml
- yogurt alami - 150 ml
- sejumput vanila
- sirup maple
Tuangkan susu di atas butiran bijak dan biarkan diseduh selama 20 menit, aduk campuran secara teratur. Tambahkan yogurt dengan parutan beri, sirup, dan vanila. Campur puding yang dihasilkan dengan baik.
Makanan penutup mangga
- Haluskan mangga – toples
- susu (rendah lemak) – 150 ml
- madu - sendok teh
Anda bisa mendapatkan buburnya dengan menggiling mangga segar dalam blender atau membeli toples makanan bayi dengan buah ini. Campur semua bahan dan masukkan makanan penutup ke dalam lemari es selama satu jam.
Puding dengan buah-buahan kering
- biji - dua sdm.
- susu - 500ml
- Buah-buahan kering – 100 gram
- Goji berry
Campur cairan dengan biji-bijian di dalam stoples dan tutup dengan tutup nilon yang rapat. Campur semuanya dengan baik, diamkan selama 15 menit, lalu kocok rata. Tempatkan campuran yang dihasilkan di lemari es selama dua jam. Tambahkan buah kering cincang dan goji berry sebelum digunakan.
Havermut
- Serpihan gandum - 100 g
- Gel biji (resep pertama) - 2 meja. berbohong
- Susu rendah lemak - 300 ml
- Madu - 1 sdm. aku.
- kayu manis dan vanila - secukupnya.
Pilihan lain untuk menggunakan chia adalah menambahkannya ke oatmeal.
Didihkan cairan, tambahkan oatmeal dan gel sage Spanyol, kayu manis, dan vanila. Masak bubur sampai matang. Tambahkan madu di akhir. Hidangan yang sudah jadi bisa ditambah dengan buah segar.
Segar
- Air murni - 250ml
- Jus lemon - dua sendok makan
- Sirup maple - 2 dua sendok teh.
- tiga es batu
- raspberry parut - tiga sendok makan. berbohong
Tempatkan biji-bijian dalam mangkuk dan tuangkan 1/4 cangkir cairan. Diamkan adonan hingga mengembang dan aduk secara teratur. Setelah 25 menit, tambahkan sisa cairan, jus lemon, sirup, raspberry, dan es. Campur dengan baik. Kami minum jus segar yang sehat dan lezat.
Sekarang Anda tahu cara memasak biji chia! Dengan mereka Anda akan menurunkan berat badan tidak hanya dengan benar, tetapi juga sangat lezat!
Biji chia telah menjadi makanan super teratas dalam beberapa tahun terakhir. Menurut iklan tersebut, “Suplemen alami 100% ini mengandung zat bermanfaat dalam jumlah yang belum pernah terjadi sebelumnya; kandungan kalsiumnya melebihi susu, chia mengandung potasium 2 kali lebih banyak dibandingkan pisang, dan zat besi 15 kali lebih banyak dibandingkan bayam.” Namun, apakah biji chia benar-benar pemimpinnya?
Penelitian menegaskan bahwa biji chia adalah makanan yang sangat baik untuk diet sehat. Mereka mengandung asam lemak omega-3 nabati, asam amino esensial dan jenis langka yang tidak larut dalam air. Karena karakteristiknya, biji-bijian dapat dianggap sebagai makanan super - produk makanan yang sangat kaya akan nutrisi penting.
Biji chia dapat digunakan dalam salad atau digiling menjadi tepung dan ditambahkan ke dalam kue. Selain itu, chia juga dapat digunakan untuk tujuan pengobatan - misalnya, jika terjadi kesulitan pencernaan, rebusan atau infus biji chia dilemahkan dengan lembut dan aman.
Apa itu chia?
Tanaman chia dikenal oleh komunitas botani sebagai sage Spanyol. Padahal, merupakan tanaman tahunan setinggi hingga 2 m dengan bunga berwarna putih atau biru tua yang menghasilkan butiran biji berwarna hitam. Tanah Air - Meksiko Tengah dan Selatan. Sebelum penjajahan Spanyol, chia, bersama dengan jagung, adalah produk utama makanan suku Aztec.
Manfaat chia seed adalah melancarkan pencernaan dan menormalkan metabolisme. Kandungannya membantu menghilangkan berbagai peradangan mikro dalam tubuh dan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Pada gilirannya, serat mengurangi kadar insulin dan bertindak sebagai pribiotik. Selain itu, triptofan yang terkandung dalam chia seed penting untuk suasana hati yang baik.
Biji chia - khasiat yang bermanfaat
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi biji chia secara teratur membantu mengurangi peradangan mikro di tubuh¹. Hal ini secara tidak langsung berdampak pada penurunan tekanan darah dan juga membantu tubuh melawan tekanan darah buruk. Selain itu, serat dari biji-bijian dapat menyerap air dalam jumlah besar, mengisi perut dan menjadi makanan bagi bakteri menguntungkan.
Apa saja manfaat chia seed :
- Mengurangi kadar kolesterol. Karena kandungan asam lemak omega-3 dan jenis serat langka yang tidak larut dalam air, chia dapat memengaruhi kadar kolesterol darah dengan meningkatkan jumlah kolesterol “baik”. Perbedaan seratnya adalah mampu menyerap air dalam jumlah besar.
- Mengurangi rasa lapar. Karena biji chia mengandung banyak serat, biji chia dengan cepat menghilangkan rasa lapar dan memberikan rasa kenyang dalam jangka panjang. Anda dapat menyimpan sekantong biji-bijian chia di dalam tas Anda, mencuci segenggam biji-bijian dengan air sesuai kebutuhan - sebuah teknik suku Aztec kuno.
- Mengandung banyak antioksidan. Asam klorogenat dan asam caffeic yang terkandung dalam bijinya merupakan antioksidan alami yang kuat. Chia juga mengandung fitonutrien myricetin, quercetin dan kaempferol yang bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh.
- Sumber Asam Amino Esensial. Profil protein biji chia lengkap, dan mengandung asam amino esensial lisin, metionin, dan lainnya yang penting untuk metabolisme. Makan chia sangat bermanfaat bagi vegetarian - bahkan bisa menggantikan daging.
- Mengandung asam lemak omega-3. Mereka adalah salah satu pemimpin dalam kandungan tanaman Omega-3, yang mengurangi tingkat berbagai peradangan dalam tubuh. Namun, cara terbaik untuk mengatasinya dalam hal ini adalah dengan menggunakan minyak chia.
- Baik untuk kesehatan usus. Rebusan biji chia memiliki khasiat probiotik - yaitu memperbaiki kondisi mikroflora usus. Selain itu, chia aman dilemahkan (bila diminum pada malam hari) tanpa perlu efek samping dan kontraindikasi.
- Mengandung banyak mineral. Biji chia adalah sumber magnesium dan kalsium yang sangat baik, yang penting untuk metabolisme. 100 g biji-bijian mengandung 94% nilai harian magnesium, 63% kalsium, dan 59% zat besi. Ingatlah bahwa magnesium memulihkan sistem saraf, dan zat besi baik untuk sistem peredaran darah.
Biji chia untuk fungsi lambung
Sebagai alat pembersih usus besar dan obat alami sembelit, biji chia sebaiknya dikonsumsi pada malam hari. Campurkan tiga sendok makan biji-bijian, satu sendok teh minyak kelapa dan 100 ml air hangat (atau susu), diamkan selama 30-40 menit. Ambil sesaat sebelum tidur.
Cara mengonsumsi biji chia:
- sebagai sumber vitamin dan serat - 1 sendok makan per hari
- sebagai pembersih usus besar - 3 sendok makan di malam hari
Komposisi dan kandungan nutrisi bermanfaat
100 g biji chia mengandung hingga 17 g - sama seperti pada steak salmon berukuran besar. Namun kesulitannya adalah mengandung Omega-3 nabati, sedangkan salmon mengandung Omega-3 hewani. Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa tidak lebih dari 5-10% lemak Omega-3 nabati (dalam bentuk asam α-Linolenat, atau ALA) diserap oleh tubuh manusia³.
Faktanya, satu sendok makan biji-bijian setara dengan hanya 0,3-0,5 g minyak ikan, lebih sedikit dari satu kapsul standar. Penting untuk mempertimbangkan hal ini saat menghitung asupan Omega-3 harian Anda, lebih memilih minyak chia. Fakta bahwa biji chia ditutupi dengan cangkang serat yang tidak larut dalam air yang cukup padat juga berperan - secara total, serat ini menyumbang sekitar 30% dari total berat biji kering.
Biji chia, komposisi dan KBJU :
Perlu diketahui bahwa sebenarnya kandungan mineral dan vitamin dalam biji chia ditunjukkan di bawah ini (dalam persentase nilai harian) - tanpa memperhitungkan secara pasti berapa banyak zat tersebut yang akan diserap oleh tubuh orang tertentu. Perlu kami ingatkan Anda bahwa karena bijinya ditutupi cangkang yang padat, hal ini dapat mengganggu pencernaannya. Inilah sebabnya mengapa chia bubuk dan berbagai ramuan lebih baik diserap.
| Konten per 100 gram | Isi per porsi (10 g) | |
| Kalsium | 63% | 6.3% |
| Besi | 59% | 6% |
| Magnesium | 94% | 9.4% |
| mangan | 130% | 13% |
| Fosfor | 123% | 12.3% |
| Seng | 48% | 4.8% |
| 7% | 0.7% | |
| Vitamin B1 | 54% | 5.4% |
| Vitamin B2 | 14% | 1.4% |
| Vitamin B3 | 59% | 6% |
| 2% | 0.2% | |
| 3% | 0.3% |
Chia - sejarah tanaman
Chia ( salvia hispanica, Sage Spanyol) adalah salah satu tanaman utama suku Aztec kuno. Itu digunakan untuk tujuan pengobatan dan juga dimakan - biji chia dihargai karena khasiatnya sifat nutrisi. Roti pipih dibuat dari tepung giling, dan para prajurit membawa sekantong biji-bijian untuk berkampanye untuk memuaskan rasa lapar mereka.
Perhatikan bahwa chia adalah kerabat bijak biasa ( salvia). Teh yang terbuat dari daun aromatiknya digunakan di Yunani Kuno dan Mesir kuno. Hippocrates menyebut sage sebagai ramuan suci dan menyarankan untuk menggunakan apa yang diperoleh dari bunganya Minyak esensial untuk memperkuat dan meremajakan tubuh.
Chia dalam budaya Aztec
Dalam budaya Aztec, biji chia digunakan untuk membayar pajak kepada pendeta dan upeti kepada kaum bangsawan, dan biji-bijian itu sendiri adalah bagian utama dari upacara keagamaan - mereka dikorbankan untuk dewa Aztec. Ibu kota kekaisaran setiap tahunnya menerima lebih dari 15.000 ton chia dari masyarakat yang ditaklukkan, yang dianggap sebagai simbol kehidupan, kekuatan, dan kekuasaan.
Setelah penaklukan suku Aztec oleh para penakluk, perkebunan chia terbakar habis. Di zaman modern, tanaman yang terlupakan ditemukan di pegunungan terpencil Paraguay. Pada awal tahun 1990-an, tanaman dipulihkan di Argentina, dan saat ini chia tumbuh di banyak negara di dunia.
Manfaat chia dalam pengobatan tradisional
Suku Aztec kuno percaya bahwa meminum rebusan biji chia yang dihaluskan dapat menyembuhkan penyakit pernafasan - mulai dari batuk tercekik hingga penyakit paru-paru serius yang disertai dengan keluarnya darah. Biji-bijian juga digunakan untuk penyakit perut.
***
Biji chia adalah biji tanaman chia yang dapat dimakan, yang merupakan kerabat dekat sage. Mereka mengandung sejumlah vitamin, omega-3 tumbuhan dan jenis serat langka yang tidak larut dalam air. Manfaat chia telah dikonfirmasi oleh penelitian ilmiah - terutama karena efek mekanisnya pada pencernaan, dan karena sifat fitonutrien yang dikandungnya.
Sumber ilmiah:
- Salvia hispanica: Periksa.com,
- Salvia petugas: WebMD,
- Efisiensi konversi asam alfa-linolenat menjadi asam lemak n-3 rantai panjang pada manusia,
- Kolesterol: Implikasi Genetik, Klinis dan Alami,
- Biji-bijian, biji chia, Fakta Gizi & Kalori kering,
adalah suplemen nutrisi populer untuk menyembuhkan tubuh dan menurunkan berat badan. Artikel ini berisi informasi tentang cara menggunakannya dengan benar dan kepada siapa mereka akan paling berguna.
Masyarakat sudah lama terbiasa memanfaatkan khasiat penyembuhan tanaman untuk mengobati berbagai penyakit. Mereka dikaitkan dengan sifat magis, dan bahkan sekarang, ketika jumlahnya begitu banyak obat-obatan modern, orang sering menggunakan herbal.
Salah satu tanaman ajaib tersebut adalah chia. Bijinya dihargai karena khasiat penyembuhan dan nutrisinya yang unik.
Butiran ajaib macam apa itu?
Biji chia adalah butiran kecil dari tanaman sage Spanyol. Mereka telah lama tumbuh di Amerika Selatan, dan baru-baru ini mereka menjadi sangat populer di sini.
Chia dianggap sangat produk yang bermanfaat, karena mengandung banyak mineral (terutama kalsium), asam lemak Omega 3 dan 6 serta serat.
Berkat zat aktif yang terkandung dalam biji-bijian, mereka meningkatkan fungsi jantung, menstabilkan tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan penguatan umum tubuh.
Selain itu, ini adalah cara yang bagus untuk menurunkan berat badan! Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa benih menyerap banyak kelembapan dan volumenya meningkat dengan cepat. Oleh karena itu, mereka jenuh dengan baik dan juga memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem pencernaan.
Siapa yang harus mengambil biji-bijian tersebut?
Khasiat yang bermanfaat dan komposisi biji yang kaya menjadikannya sangat diperlukan bahkan bagi orang yang paling sehat sekalipun.
Lagi pula, hanya dua sendok makan chia mengandung semua unsur mikro yang diperlukan.
Namun bagi sebagian orang, biji ini akan sangat bermanfaat:
- vegetarian membantu mengkompensasi kekurangan zat gizi yang timbul akibat kekurangan pangan yang berasal dari hewan;
- orang dengan gangguan pada sistem saraf dan memori;
- orang lanjut usia dan wanita selama menopause– karena kandungan kalsiumnya yang tinggi, bijinya memperbaiki kondisi tulang dan gigi;
- orang yang menderita kelebihan berat badan, hipertensi dan gula darah tinggi.
Namun terlepas dari semua manfaatnya yang tidak diragukan lagi, biji-bijian, seperti obat lainnya, memiliki kontraindikasi. Ini termasuk:
- kehamilan dan menyusui;
- reaksi alergi;
- kanker prostat;
- tekanan rendah;
- penyakit serius pada sistem pencernaan;
- mengonsumsi aspirin dan antikoagulan.
Selain itu, penggunaan benih juga tidak diinginkan keracunan makanan. Anda juga sebaiknya tidak mengonsumsi chia lebih dari 12 minggu berturut-turut.
Menumbuhkan dan menyimpan benih ajaib
Biji chia sudah dikenal sejak zaman suku Inca, Maya, dan Aztec. Mereka membuat minuman darinya, minyak perasan dan tepung giling. Namun, ketika kerajaan Aztec hancur, hampir seluruh hasil panen dibakar.
Dan hanya secara ajaib budaya tersebut dihidupkan kembali - sekitar 15 tahun yang lalu, pekerjaan pemuliaan dimulai, yang memungkinkan untuk mengembangkan varietas tanaman baru - chia putih atau, disebut juga, salba. Ternyata nutrisinya paling kaya.
Saat ini benih tersebut ditanam di Amerika Selatan dan Australia. Selain itu, sebagian besar benih tumbuh di Peru - ini adalah tempat dengan ekologi bersih dan iklim yang indah, yang sangat penting untuk kualitas penyembuhan tanaman.
Benih harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat yang gelap dan sejuk. Jika kondisi ini terpenuhi, benih akan mempertahankan semua khasiatnya dan dapat digunakan selama berbulan-bulan bahkan bertahun-tahun.
Bagaimana cara mengonsumsi chia seed yang benar?
Mereka yang memutuskan untuk merasakan kekuatan ajaib biji chia harus terlebih dahulu mempelajari cara menggunakannya dengan benar.
Bagaimanapun, hasil akhirnya sangat bergantung pada ini. Pertama-tama, Anda membutuhkan chia seed hanya dari pemasok terpercaya, dengan tetap memperhatikan dokumen dan sertifikat. Ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan kualitas produk.
Sebelum Anda mulai meminumnya, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter Anda, yang akan membantu Anda menghitung dosis dan durasi penggunaan yang optimal. Maka biji-bijian hanya akan membawa manfaat.
Namun, pada awal kursus, yang terbaik adalah tetap berpegang pada dosis minimum, pantau kondisi Anda dengan cermat. Setelah Anda yakin akan efek menguntungkan dari chia, Anda dapat menambah jumlah bijinya secara bertahap.
Dosis harian benih tidak boleh melebihi dua sendok makan - benih mengandung nutrisi penting dan elemen mikro harian.
Perjalanan aplikasi tidak boleh terlalu lama - tidak lebih dari 12 minggu berturut-turut. Namun, setelah jeda, hal itu bisa terulang kembali 
– ini hanya akan bermanfaat bagi seluruh tubuh.
Ngomong-ngomong, unik sifat penyembuhan Biji chia memungkinkan untuk digunakan tidak hanya sebagai suplemen makanan, tetapi juga dalam tata rias. Mereka memiliki efek menguntungkan pada kondisi rambut dan kulit, sehingga Anda dapat dengan aman membuat semua jenis masker dan gel dengannya.
Apa yang harus dimasak?
Di Internet Anda dapat menemukan resep berbahan dasar biji chia. Mereka berbeda secara signifikan satu sama lain dan mempengaruhi tubuh dengan cara yang berbeda.
Spesialis Disarankan untuk menggunakan bijinya dalam bentuk murni– beginilah cara terbaik chia mengungkapkan khasiatnya yang luar biasa.
Biji-bijian kering diyakini mengandung manfaat maksimal untuk metabolisme dan akibatnya menurunkan berat badan. Namun, opsi ini sepertinya tidak menarik bagi semua orang.
Bagi yang tidak ingin menggunakan biji kering, disarankan direndam dalam air atau cairan lain sebentar.
Rasa netral dan keserbagunaan biji-bijian memungkinkannya digunakan dalam berbagai macam resep.
Sebagai contoh, berikut beberapa di antaranya:
Aplikasi dalam tata rias
Seperti yang telah disebutkan, biji chia juga digunakan untuk keperluan kosmetik. Sebagai contoh, berikut adalah resep gel rambut yang melembapkan dan menutrisi.
Untuk melakukan ini, tambahkan satu sendok makan biji-bijian ke dalam 75 ml air dan biarkan selama 10 menit. Setelah itu, kocok rata dan masukkan ke dalam lemari es hingga cairan berubah menjadi gel.
Maka Anda perlu menambahkan satu sendok teh jus lemon ke dalam campuran. Gelnya sudah siap. Yang harus Anda lakukan adalah mengoleskannya pada rambut bersih dan bilas setelah sekitar 10 menit. Khasiat lemon dan biji-bijian yang bermanfaat melembabkan dan melindungi rambut dengan sempurna.
Biji chia benar-benar obat ajaib, seperti yang dikonfirmasi oleh banyak orang
