Apakah Anda ingin mengejutkan teman Anda di pesta lajang? Sudahkah Anda mengundang pacar Anda ke makan malam romantis yang tak terlupakan? Apakah Anda ingin melakukan hal kecil yang menyenangkan untuk gadis yang berulang tahun? Apa pun acara Anda, tidak ada yang bisa menandingi koktail buatan sendiri yang ringan, lezat, dan disajikan dengan penuh seni dengan alkohol untuk perwakilan lembut dari kaum hawa. Apalagi mengingat kebanyakan dari mereka disiapkan dengan menggunakan yang sederhana peralatan dapur. Koktail buatan sendiri dalam blender tidak lebih buruk dari yang biasa kita pesan di klub trendi, bar, restoran mahal, dll.
Bagaimana cara membuat koktail buatan sendiri? Tidak ada yang lebih mudah! Di bawah ini adalah beberapa resep koktail dengan rekomendasi terperinci.
1) Minuman keras buatan sendiri "Baileys".
Bahan-bahan yang diperlukan untuk minuman keras buatan Baileys: 400-500 g krim 22%, 380 g krim kental, 350 g wiski (vodka), 100 g coklat hitam tanpa bahan tambahan, 30 g vanillin.
Pertama-tama, kita perlu melarutkan dark chocolate menggunakan penangas air, lalu dengan hati-hati sambil diaduk, tuangkan setengah krim yang tersedia ke dalamnya. Aduk rata hingga rata, lalu sisihkan sebentar.
Tambahkan vanillin ke bagian kedua - sisa - setengah krim, kocok hingga bumbu benar-benar larut. Campur dengan coklat dan kocok lagi. Kemudian tuangkan wiski secara bergantian (jika tidak, Anda bisa mengambil vodka) dan krim kental. Setelah setiap bahan ditambahkan, campuran harus dikocok hingga rata!
Tempatkan koktail yang sudah jadi di lemari es; sajikan hanya dalam keadaan dingin; Anda bisa menambahkan es jika diinginkan.
2) “Kepuasan dari kemalasan.”
Bahan: masing-masing 10 ml minuman keras raspberry dan vodka, sampanye. Dua bahan pertama harus diaduk dalam shaker dengan es dan dituangkan ke dalam gelas. Dianjurkan untuk menyimpan sampanye sampai para tamu tiba, jika tidak maka sampanye akan habis dan koktail wanita tidak lagi enak. Kami mengisi bagian kosong di gelas kami dengan itu, sekarang yang tersisa hanyalah menyajikan koktail.
3) Sangria “Tropis”.
Untuk menyiapkan empat porsi sangria, Anda membutuhkan: 1 liter anggur merah (harus kering), 500 g buah persik matang, 300 g anggur dan melon, 200 g gin (Anda juga bisa menggunakan vodka), 100 g gula , masing-masing satu apel dan satu pisang, setengah lemon, sejumput kayu manis bubuk.
Cincang halus buah yang tersedia menjadi kubus. Kami mengambil botol atau wadah kaca lainnya, menambahkannya ke dalamnya, lalu menambahkan anggur. Isi dengan anggur dan gin, peras setengah lemon ke dalam campuran yang dihasilkan jus segar. Bumbui semuanya dengan gula dan kayu manis sesuai selera.
Sebelum disajikan, sangria harus disimpan di lemari es selama beberapa jam. Jika diinginkan, Anda bisa “melemparkan” beberapa es batu ke dalam minuman dingin.
4) "Pendahuluan".
Resep koktailnya memiliki beberapa nuansa tersendiri, namun belum ada yang lebih romantis yang ditemukan.
Untuk 2 porsi: 200 g sirup ceri, 150 g cranberry segar, 3 sdm. aku. brendi, 1 sdm. aku. jus jeruk nipis.
Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memeras jus dari cranberry segar, jika Anda memiliki alat pemeras khusus, saring minumannya, jika tidak memilikinya, hancurkan menggunakan penghancur khusus dan saring, baru setelah itu campuran yang dihasilkan dapat disaring melalui kain tipis.
Ambil gelas pencampur, tambahkan sirup, air jeruk nipis, alkohol kental (dalam hal ini cognac) dan sirup ceri. Kocok hingga tercampur sempurna. Saring koktail yang sudah jadi ke dalam gelas, tambahkan es sesuai keinginan. Hiasi dan sajikan.
5) Koktail beralkohol "Ladies".
Bahan: 50 g wiski, 10-15 tetes Angostura, masing-masing 5 tetes minuman keras Anisette dan Pernod, satu potong nanas untuk penghias gelas.
Tempatkan semua bahan di atas ke dalam gelas pencampur dengan es, kocok rata, dan saring ke dalam gelas. Kami mendekorasinya dan menyajikan koktail wanita buatan sendiri untuk tamu menawan.
6) Margarita jeruk nipis dengan stroberi.
Bahan: 175 g stroberi segar, 50 g gula pasir, 3 sdm. aku. air jeruk nipis, minuman keras Cointreau dan tequila, es secukupnya.
Ambil panci kecil, campur dengan 3 sdm. aku. air, taruh semua gula yang ada di atas kompor. Aduk sesekali, didihkan air manis, lalu angkat dan dinginkan. Sementara itu, haluskan buah strawberry menggunakan blender, lalu gosok melalui saringan. Tempatkan pure stroberi ke dalam kendi yang sudah disiapkan sebelumnya, tambahkan air jeruk nipis, tequila, minuman keras Cointreau, dan sirup manis. Isi gelas dengan es, saring campuran yang dihasilkan ke dalamnya dan sajikan untuk para tamu.
7) Martini jeruk dan coklat.
Untuk dua porsi: 100 g martini (Anda bisa menggunakan vermouth kering lainnya jika diinginkan), sedikit vodka 50 g, 2 jeruk, masing-masing 2 sdt. gula halus dan coklat bubuk, opsional 8 es batu.
Kami mencuci jeruk hingga bersih dengan air mengalir, lalu memotongnya menjadi 2 bagian dan memeras sarinya. Ambil pengocok dan tambahkan jus segar dari dua jeruk, vodka martini, dan es. Anda perlu menyaring sedikit coklat dan gula halus melalui saringan dan menambahkannya setelah cairan yang terdaftar. Kocok campuran yang dihasilkan setidaknya selama lima belas detik, saring ke dalam gelas, hiasi dengan irisan jeruk dan sajikan.
8) Anggur dengan krim jeruk.
Bahan: 140 g gula halus, 100 g anggur putih manis dan jus jeruk, 4 kuning telur, kulit jeruk.
Kocok kuning telur dengan gula halus, masukkan massa yang dihasilkan ke dalam panci, dan tambahkan anggur dan jus jeruk. Campuran harus direbus, diaduk sesekali, selama sekitar 10 menit, setelah itu krim harus berbusa dan kental. Jika sudah mendidih berarti sudah benar-benar siap.
Tuang krim ke dalam gelas, hiasi dengan kulit jeruk dan sajikan makanan penutup.
Bahan: masing-masing 200 g coklat bubuk dan susu, 50 g minuman coklat, 1,5 sdm. aku. gula pasir, 1 butir telur ayam, sedikit pala diparut di ujung pisau.
Gula pasir dan telur harus digiling hingga benar-benar larut, lalu tambahkan coklat bubuk dan aduk rata. Tuang susu ke dalam wadah tahan api dan didihkan, lalu dalam aliran kecil sambil diaduk, tambahkan ke dalam campuran gula-telur. Biarkan dingin.
Sementara itu, kocok kakao dengan pengocok, sekaligus tambahkan pala, minuman keras coklat, dan adonan dingin.
Sekarang giliran gelasnya. Pertama, Anda perlu mengisi setengahnya dengan es serut, dan mengisi separuh lainnya dengan koktail yang sudah disiapkan.
10) "Gadis Salju".
Ambil gelas untuk anggur bersoda, masukkan 2-3 es batu ke dalamnya dan isi setengahnya dengan Sprite, lalu tuangkan 25 g anggur merah kering dengan hati-hati di atas es untuk membuat lapisan berikutnya.
Wanita lebih suka koktail, karena tentu saja cantik, dan praktis tidak mengandung alkohol. Dan bagaimana dengan menyajikan minuman campuran dalam gelas elegan, yang jauh dari mug bir yang mengerikan!
Perbedaan utama antara koktail wanita dan koktail pria, tentu saja, koktail wanita jauh lebih lembut. Namun, pada saat yang sama, mereka berbahaya. Penting untuk mengetahui cara menggunakannya dengan benar untuk menghindari akibat buruk dan kesehatan yang buruk setelah minum.
Fashion cocktail dapat disamakan dengan fashion parfum. Ini cepat berlalu dan tidak stabil, sering berubah, meskipun faktanya semua koktail dengan alkohol hanya didasarkan pada 70 komposisi. Namun jika kita berbicara tentang fashion cocktail untuk anak perempuan, perlu dicatat bahwa belakangan ini minimalis telah merajalela di dalamnya. Artinya, dari campuran yang rumit, anak perempuan cenderung kembali ke minuman “bersih” dari kombinasi yang tidak perlu. Tren seni bar keren berikutnya yang muncul di London adalah memasukkan rasa buah yang terkenal itu ke dalam koktail tanpa menggunakan buah tertentu. Anehnya, misalnya, Anda bisa menciptakan rasa semangka dengan mencampurkan stroberi dan mentimun.
Antara lain, Anda dapat menarik kesimpulan tentang wanita muda tersebut berdasarkan kesukaannya terhadap koktail. Jika dia memilih koktail dalam gelas martin atau flute, itu berarti gadis tersebut memiliki selera dan selera gaya. Selain itu, sifat canggih tidak akan terburu-buru ke koktail primitif dan pada dasarnya dangkal, meskipun penampilannya sangat cerah untuk wanita seperti "Sex On The Beach".
Tak perlu dikatakan, setiap gadis terkadang ingin bersenang-senang dan mencoba sesuatu yang enak dan manis. Cara termudah untuk memenuhi keinginan tersebut adalah di bar. Seringkali wanita lebih menyukai cocktail yang tidak berat, namun cantik dan aromatik, tanpa banyak kandungan alkohol, namun dengan kandungan wajib berupa jus atau sirup.
Selain koktail yang disiapkan di bar, ada juga produk kalengan yang dibeli di toko, namun, meskipun biasanya produk tersebut memiliki efek merusak yang lebih rendah, ada kemungkinan produk tersebut tidak mengandung bahan alami asli (sirup, beri, berbagai jus dan ekstrak). Di sisi lain, kualitas koktail juga bergantung pada tingkat tempat pembuatannya. Untuk yakin dengan khasiat minumannya, sebaiknya tidak hanya barnya, tetapi juga bartendernya yang menginspirasi kebaikan dan kepercayaan, dan bahkan lebih baik lagi, familiar bagi pengunjung.
Menurut statistik yang diperoleh dari survei para bartender dari berbagai tempat modis di ibu kota mengenai preferensi wanita, peringkat cocktail paling enak untuk anak perempuan ternyata sebagai berikut. Salah satu yang paling populer adalah koktail Pina Colada yang terkenal. Koktail terpenting kedua bagi wanita adalah "Tequila Sunrise" - kombinasi tequila dan jus jeruk. Minuman favorit para pacar ceria dari serial TV sensasional "Sex and the City" juga tidak kalah dengan mereka - koktail Cosmopolitan: kombinasi mewah vodka dengan minuman keras jeruk, dibumbui dengan cranberry dan jus lemon. “Mojito” yang populer juga tidak kehilangan momentum.
Oleh karena itu, menu koktail yang selalu menjadi menu koktail di perusahaan terkemuka mana pun adalah koktail berbahan dasar rum tropis. Perlu dicatat bahwa beberapa wanita tidak akan menolak koktail berbahan dasar wiski. Selain itu, kebanyakan gadis lebih suka memesan minuman panjang, yaitu koktail "panjang", yang ringan dan disiapkan dengan sampanye atau vermouth. Namun tren umumnya adalah ini: Anda tidak bisa berhenti minum dengan nikmat!
Dasar dari hampir semua minuman adalah air, baik dalam bentuk murni, termineralisasi, atau berkarbonasi. Koktail adalah minuman yang dibuat dengan mencampurkan beberapa cairan. Resep koktail sering kali mengandung alkohol, tetapi minuman non-alkohol juga tersedia.
Membuat cocktail sangat mudah diatur di rumah sehingga menyenangkan semua anggota keluarga. Minuman jenis ini, tergantung komponennya, bisa sangat menyehatkan. Ini beberapa resep sederhana minuman yang mudah disiapkan di rumah.
Koktail ini mengandung bahan-bahan berikut:
- jus lemon - 40 ml;
- sirup gula - 30 ml;
- kuning telur - 1 buah;
- pala - 1 sejumput.
Untuk mendapatkan minumannya, campur semua bahan kecuali pala dan kocok dalam mixer. Sajikan dalam gelas, taburi dengan pala. Mempersiapkan minuman ini akan memakan waktu tidak lebih dari 5 menit.
Untuk menyiapkan koktail jenis ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- susu - 40 ml;
- sirup gula - 30 ml;
- jus apel - 100 ml;
- kuning telur - 1 pc.
Untuk memperoleh minumannya, campurkan semua bahan yang diberikan ke dalam mixer hingga rata. Sajikan dalam gelas wiski dengan sedotan. Anda bisa menambahkan es.
Untuk menyiapkan koktail lezat ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- jus tomat - 50 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- kuning telur - 1 buah;
- saus kebab - 1 sdt;
- garam secukupnya;
- merica secukupnya.
Minuman ini dibuat dengan cara yang sama seperti sebelumnya, yaitu kita mencampur semua bagian dalam mixer. Anda bisa menyajikannya dalam gelas atau gelas wiski dengan es.
Koktail ini adalah minuman beralkohol. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:
- susu - 100 ml;
- Minuman keras Malibu - 20 ml;
- rum ringan - 10 ml;
- es krim krim - 100 g;
- nanas - 1 buah;
- kulit jeruk.
Empat komponen pertama dicampur dalam mixer hingga halus lalu dituangkan ke dalam gelas badai. Sajikan dingin, hiasi dengan kulit tipis dan irisan nanas.
Seperti yang Anda lihat, menyiapkan koktail melibatkan pencampuran menyeluruh dari komponen minuman dalam mixer. Resep koktail di atas akan membantu mendekorasi apa pun meja pesta, dan yang terpenting, dapat disiapkan dengan cepat dan mudah.
Selamat makan!
Apakah Anda ingin membuat wanita yang Anda cintai terkesan dan menyiapkan sesuatu untuknya yang pasti dia sukai? Pilihan win-win adalah koktail wanita asli.
Kemampuan untuk menggabungkan beberapa bahan dalam variasi yang berbeda memberikan ruang untuk eksperimen yang paling berani. Selain itu, dari sekian banyak resep koktail untuk wanita, Anda dapat memilih salah satu - dari yang paling sederhana hingga yang paling rumit, yang hampir membutuhkan keterampilan perhiasan dari bartender.
Metode menyiapkan koktail
Koktail dapat disiapkan dengan berbagai cara:
- Bangun (dalam gelas).
- Aduk (dalam gelas pencampur).
- Kocok (dalam shaker).
- Haluskan (dalam blender).
Bagaimana cara menghias koktail?
Untuk menghias koktail, Anda dapat menggunakan berbagai produk: buah-buahan, beri, kulit jeruk, kacang tanah, gula pasir, bubuk kakao, kopi, kayu manis, pewarna makanan.
Jika koktailnya mengandung jus buah, Anda bisa menghias minumannya dengan potongan buah tersebut. Misalnya, koktail yang mengandung jus nanas - dengan irisan dan daun nanas, minuman yang ditambahkan jus lemon - dengan irisan atau kulit lemon, digulung dalam bentuk spiral.
Irisan buah jeruk atau beri (ceri, ceri) digantung di tepi gelas.
Anda bisa menghias tepi gelas dengan "gula es". Bagaimana cara memasaknya? Celupkan pinggiran gelas ke dalam cangkir jus jeruk atau lemon (sebagai alternatif, gosok pinggirannya dengan sepotong jeruk atau lemon), lalu ke dalam cangkir gula atau gula halus. Anda tidak hanya bisa menggunakan buah jeruk, tetapi juga buah beri, seperti stroberi. Anda bisa menambahkan serpihan kelapa dengan coklat bubuk, kopi, menambahkan sedikit kayu manis atau pewarna makanan ke dalam gula.
Pilihan lainnya adalah menghias tepi kaca dengan “payung”, “kipas” kecil, atau dekorasi tidak biasa lainnya.
Koktail dengan es berwarna terlihat sangat mengesankan. Untuk menyiapkannya, campur air dengan sirup buah dan bekukan. Anda bisa menambahkan buah beri atau buah cerah yang dipotong kecil-kecil ke dalam campuran ini sebelum dibekukan.
Koktail non-alkohol untuk wanita
Koktail wanita secara harmonis memadukan nuansa rasa, warna, dan aroma berbagai buah yang cerah dan halus. Koktail non-alkohol yang menyegarkan, cerah, dan gurih akan menambah cita rasa istimewa pada pertemuan Anda. Dan Anda dapat menyiapkan koktail wanita hanya dalam hitungan menit, yang utama adalah menyiapkan bahan-bahan yang tepat.
Banyak wanita menyukai minuman eksotis seperti Koktail kiwi-kiwi dengan kiwi, tonik lemon pahit, raspberry dan sirup lemon, Koktail "Konvertibel" dengan sirup Blue Curacao, jus jeruk, sirup lemon dan tonik, Koktail Nanas Mint dengan jus nanas, tonik dan sirup mint, Koktail "Du Sil" dengan jus nanas dan lemon dan sirup kelapa, koktail “Keajaiban Daerah Tropis” dengan buah persik, jeruk bali, jus pisang, tonik dan grenadine, Koktail buah Karibia dari jeruk, nanas, pisang dengan serpihan kelapa.
Anda dapat memilih opsi yang kurang eksotis - Koktail musim gugur dengan jus kismis merah, jus lemon, madu dan lemon, Koktail rasberi dengan teh, raspberry, mint, lemon dan gula merah, Koktail kopi dengan kopi, susu, jus nanas dan gula.
Atau Anda bisa menyiapkan jalur (dari kata "bersoda", "bersoda"), yang ditambahkan air soda: Dekorasi teh dengan mint , Dekorasi teh dengan kismis.
Koktail beralkohol untuk wanita
Tujuan minuman beralkohol, yang disajikan sebelum makan - untuk membangkitkan semangat dan merangsang nafsu makan. Pencernaan disajikan selama atau setelah makan. Koktail menyegarkan yang disajikan dalam porsi besar, biasanya dengan es, disebut minuman panjang.
Banyak wanita menyukainya koktail "Kosmopolitan"(ingat bahwa dia sangat dicintai oleh para pahlawan wanita dalam serial "Sex and the City").
