Bagaimana cara membuat saus pizza di rumah? Resep di restoran pizza bervariasi dalam komposisi dari satu rantai ke rantai lainnya; ada ratusan pilihan untuk menyiapkan saus yang tampaknya sederhana seperti tomat dan putih. Agar tidak tersesat dalam variasi saus yang tiada habisnya dan membuat pizza buatan sendiri yang lezat, Anda perlu mengetahui aturan memasak tertentu dan rahasia masakan Italia.
TestoVed telah mengumpulkan untuk Anda resep saus pizza paling lezat dan sederhana yang tidak lebih buruk daripada di restoran pizza Italia: tomat - dari tomat segar, pasta tomat, dan tomat musim dingin - dan putih - klasik, krim, bawang putih, krim asam, dan keju.
Saus tomat untuk pizza terbuat dari tomat segar
Saus pizza tomat Italia asli dibuat dari tomat segar - ada pendapat bahwa metode persiapan ini memungkinkan Anda untuk sepenuhnya mengungkapkan rangkaian rasa dan aroma saus klasik.
Bahan-bahan
- tomat segar – 500 g;
- bawang putih – 3 siung;
- minyak zaitun – 70ml;
- garam – 1 sdt;
- gula – 2 sdm;
- lada hitam bubuk – seperempat sdt;
- oregano kering – 1 sdm;
- kemangi kering – 1 sdm.
Persiapan
- Cuci tomat dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Buang kulitnya, potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Kupas bawang putih. Selanjutnya, potong setiap siung menjadi dua. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tambahkan bawang putih dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Kami membuang bawang putih goreng; kami tidak membutuhkannya lagi.
- Tuangkan minyak zaitun sisa menggoreng bawang putih ke dalam panci bersama tomat.
- Garam, tambahkan gula, bumbui dengan merica bubuk dan bumbu. Giling massa yang dihasilkan menggunakan blender hingga halus. Kami menggunakan saus untuk tujuan yang dimaksudkan.
Saus tomat segar yang sudah disiapkan untuk pizza harus segera digunakan atau disimpan di lemari es sampai Anda siap untuk memanggangnya. Aduk saus dari lemari es sebelum dimasak.
Saus pizza pasta tomat
Resep yang lebih sederhana - saus pizza yang terbuat dari pasta tomat - tidak kalah dengan versi klasiknya dan memungkinkan Anda menyiapkan kue-kue Italia favorit Anda meskipun tidak ada tomat segar di dapur rumah Anda.
Bahan-bahan
- bawang – 1 buah;
- bawang putih - setengah kepala;
- minyak zaitun – 2-3 sdm;
- pasta tomat – 100 gram;
- air;
- garam - sejumput;
- gula pasir – 1 sdm;
- kemangi kering – 2 sdt;
- oregano kering – 1 sdt;
- daun salam – 1 buah.
Persiapan
- Kupas bawang bombay dan potong dengan pisau. Masukkan bawang putih yang sudah dikupas melalui alat pemeras bawang putih atau hancurkan dengan pisau. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng bawang bombay cincang dan bawang putih di dalamnya hingga berwarna cokelat keemasan.
- Tuang pasta tomat ke dalam hasil penggorengan. Isi dengan air bersih dan aduk. Airnya harus secukupnya agar kekentalan kuahnya seperti kecap.
- Garam sausnya. Tambahkan gula, bumbu dan daun salam. Jumlah bumbu dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda, rasa saus tidak akan terpengaruh.
- Tutup panci dengan penutup dan didihkan campuran selama 10 menit.
Angkat saus pasta tomat yang sudah disiapkan dari api dan dinginkan sebentar sebelum dioleskan ke alasnya.
Saus pizza putih seperti di restoran pizza
Alternatif yang bagus untuk saus tomat biasa adalah saus pizza putih. Restoran pizza tidak terburu-buru untuk membagikan semua rahasia saus putih khas mereka, tetapi bahan utamanya selalu sama: bahan dasar klasik untuk saus roux, keju parut, dan bumbu Provençal.
Bahan-bahan
- bawang putih – 1 siung;
- mentega – 30 gram;
- campuran ramuan Provencal – 1 sdt;
- tepung terigu – 1 sdm;
- susu – 150ml;
- keju parut – 3 sdm;
- garam - sejumput;
- lada hitam giling - secukupnya;
- pala - sejumput (opsional).
Persiapan
- Hancurkan atau potong siung bawang putih dengan pisau. Lelehkan mentega dalam wajan. Tambahkan campuran bumbu dan bawang putih cincang ke dalam mentega cair.
- Selanjutnya tambahkan tepung. Aduk dengan spatula karet. Ini harus dilakukan dengan sangat cepat untuk mencegah terbentuknya gumpalan.
- Tanpa berhenti mengaduk, tuangkan susu ke dalam adonan dalam aliran tipis. Lanjutkan mengaduk dan memasak hingga adonan mulai mengental.
- Tambahkan keju parut dan aduk rata kembali. Garam, merica, tambahkan pala sesuai selera. Aduk dan angkat. Dinginkan sebentar sebelum digunakan.
Olesi dasar pizza dengan saus krim, jangan sampai pinggirannya. Jika saus sudah terlalu dingin dan mengental, panaskan sedikit di atas kompor.
Saus bawang putih krim untuk pizza
Jika Anda menggabungkan resep krim dan bawang putih terbaik, Anda akan mendapatkan saus bawang putih krim yang lezat dan gurih - saus ini adalah salah satu dari tiga saus paling populer di restoran pizza.
Bahan-bahan
- bawang putih – 2-3 siung;
- mentega – 100 gram;
- tepung – 150 gram;
- krim – 250 ml;
- garam - sejumput;
- lada hitam bubuk - di ujung satu sendok teh
Persiapan
- Kupas bawang putih, tapi jangan dipotong. Panaskan mentega dalam wajan atau panci. Goreng bawang putih dengan mentega cair dengan api kecil. Saat bawang putih sudah berwarna keemasan, buang siungnya - kita tidak membutuhkannya lagi.
- Tambahkan tepung ke sisa mentega dan aduk hingga rata. Tuang krim dan didihkan dengan api kecil. Pastikan untuk mengaduknya, jika tidak massa akan menempel di dinding penggorengan atau panci.
- Tambahkan garam dan merica, aduk dan angkat.
Gunakan saus dingin dengan isian apa pun yang Anda suka.
Saus krim asam untuk pizza
Jika Anda sangat ingin pizza buatan sendiri, tetapi tidak punya waktu, siapkan saus krim asam untuk pizza. Cukup campurkan semua bahan dari resep dan Anda bisa mulai membuat kue.
Bahan-bahan
- bawang putih – 1-2 siung;
- keju keras – 100 gram;
- krim asam – 100 gram;
- mayones – 2 sdm;
- kemangi kering atau segar – 1 sdm.
- garam - sejumput;
- lada hitam bubuk.
Persiapan
- Potong bawang putih yang sudah dikupas dengan pisau atau gunakan alat pemeras bawang putih.
- Di parutan yang sangat halus, parut keju keras yang meleleh dengan baik (Parmesan sempurna).
- Campurkan krim asam dan mayones, kocok perlahan dengan garpu atau gunakan pengocok.
- Tambahkan siung bawang putih cincang dan keju parut ke krim asam dan mayones. Garam, merica, dan aduk hingga rata.
Saat menggunakan saus krim asam ini, dasar pizza tidak perlu ditutup dengan keju sebelum dipanggang.
Saus keju untuk pizza
Seperti pada resep sebelumnya, saus keju untuk pizza memungkinkan Anda melakukannya tanpa tambahan penggunaan keju saat memanggang hidangan Italia favorit Anda, yang juga menyederhanakan persiapannya.
Bahan-bahan
- susu – 0,5 liter;
- tepung terigu – 60 gram;
- mentega – 60 gram;
- kuning telur – 3 buah;
- keju keras – 200 gram;
- garam - sejumput;
- lada hitam giling - seperempat sdt.
Persiapan
- Parut keju keras di parutan halus. Panaskan susu dalam panci atau microwave. Pisahkan kuning telurnya dan kocok dengan garpu.
- Panaskan mentega dalam wajan. Tambahkan tepung dan garam, aduk adonan.
- Tuang susu panas dan didihkan. Setelah mendidih, segera angkat. Tambahkan keju parut, kuning telur kocok, garam dan merica.
- Aduk hingga rata dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Jika saus keju Anda terlalu banyak, sisa saus yang tidak terpakai dapat disimpan di lemari es hingga seminggu dan kemudian dipanaskan kembali sebelum disajikan.
Saus tomat untuk pizza untuk musim dingin
Untuk menghemat waktu di musim dingin, di musim panas Anda harus menyiapkan saus tomat buatan sendiri untuk pizza untuk musim dingin, dan saus Italia dengan aroma ramuan Provencal akan selalu tersedia.
Bahan-bahan
- tomat segar – 3 kg;
- cabai merah pedas – 1 buah;
- paprika manis – 2-3 buah. (tergantung ukuran);
- bawang putih – 4-5 siung;
- bawang bombay – 3 buah;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- garam – 2 sdm. aku. + untuk menggoreng;
- lada hitam bubuk;
- Herbal terbukti – 2 sdm;
- paprika manis bubuk – 1 sdm.
- gula pasir – 3 sdm. aku.;
- minyak sayur – 4 sdm. aku.;
- cuka sari apel 5% – 100 ml;
Persiapan
- Kami mencuci tomat secara menyeluruh dan memotongnya menjadi dua, memotongnya menjadi dua bagian lagi. Buang tangkainya. Kami membersihkan paprika yang sudah dicuci dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Giling tomat dan paprika melalui penggiling daging atau haluskan dengan blender.
- Potong bawang putih dan bawang bombay yang sudah dikupas. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang bombay di dalamnya hingga berwarna keemasan. Tambahkan sedikit garam dan merica, tambahkan bawang putih cincang dan goreng lagi selama 5 menit, aduk sesekali.
- Campurkan pure tomat dengan bawang merah dan bawang putih, 4 sdm. minyak sayur, 2 sdm. garam dan gula pasir. Aduk dan masukkan ke dalam panci. Didihkan dengan api sedang, lalu kecilkan api dan masak selama 1 jam, aduk sesekali. Dalam prosesnya, tambahkan bumbu Provençal, cicipi garam, gula, dan bumbu.
- Setelah waktu yang ditentukan berlalu, angkat dan haluskan dengan blender hingga halus. Didihkan kembali dan masak dengan api kecil selama 25 menit. Tambahkan cuka dan masak selama 5 menit sampai matang.
- Tuang sediaan panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan, kencangkan tutup logam dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Jumlah bahan yang diberikan dalam resep menghasilkan kurang dari 4 liter saus jadi. Stoples yang terbuka harus disimpan di lemari es di musim dingin.
Pembaca yang budiman, kami berharap TestoVed menjawab pertanyaan tentang cara membuat saus pizza seperti di restoran pizza dengan tangan Anda sendiri. Jadilah ahli pizzaiolos sejati dan bagikan pencapaian kuliner Anda di komentar!
Pizza adalah hidangan serbaguna yang isinya bisa sangat beragam. Ini bisa berupa tomat, zaitun, sosis, keju, nanas, paprika, dan sejumlah besar produk berbeda. Saus juga penting pada pizza. Anda harus bisa memilihnya dengan benar, dan tentunya mempersiapkannya.
Saus dari jumlah bahan yang ditentukan cukup untuk membuat pizza berdiameter 30 cm. Semuanya sangat sederhana dan cepat disiapkan.
Produk yang Dibutuhkan:
- – 0,20kg;
- susu – 0,15 liter;
- keju keras (lebih disukai mozzarella tanpa air garam) – 3 sdm. aku.;
- tepung - 1 sdm. aku.;
- bumbu "herbal Provencal" - 1 sdt;
- mentega – 2 sdm. aku.;
- bawang putih – 1 siung;
- pala (opsional) - di ujung pisau;
- garam, lada hitam bubuk sesuai selera.
Persiapan:
Bilas jamur dengan air dan buang kulit tipisnya. Potong menjadi irisan tipis. Parut keju keras di atas parutan yang berlubang besar dan takar 3 sendok makan yang kita butuhkan.
Selanjutnya, taruh penggorengan di atas kompor dan beri mentega di atasnya. Saat meleleh, Anda perlu mengupas siung bawang putih dan memarutnya di parutan yang lubangnya paling kecil. Tempatkan di penggorengan bersama dengan bumbu Provençal.
Tuang tepung ke dalam penggorengan dan aduk rata agar tidak ada gumpalan. Kemudian tuangkan susu dalam aliran tipis sambil diaduk cepat.
Menarik untuk diketahui! Jamur adalah benda yang paling banyak jumlahnya di planet ini. Menurut perkiraan paling kasar, ada lebih dari 2 juta spesies, tetapi hanya 100 ribu yang dipelajari.
Tempatkan jamur di penggorengan terpisah dan goreng sebentar. Pindahkan ke saus.
Selanjutnya masukkan keju parut ke dalam wajan dan aduk rata. Kemudian tambahkan garam, merica, dan pala ke dalam saus. Aduk dan angkat dari kompor. Biarkan saus putih agak dingin sebelum menambahkan saus putih ke dalam pizza.
Saus krim asam dengan lobak pedas dan apel
Yang ini cocok banget buat pecinta sambal pedas. Lobak memberikan rasa pedas, dan lemon serta apel memberikan rasa asam yang menyenangkan.
Produk yang Dibutuhkan:
- Krim asam – 0,20 liter;
- apel – 0,05 kg;
- akar lobak – 0,05 kg;
- lemon – 0,05 liter.
Persiapan:
Bilas akar lobak hingga bersih dan kikis dengan ujung pisau yang tumpul. Lalu parut menggunakan parutan yang berlubang halus.
Menarik untuk diketahui! Jika ibu hamil kekurangan asam folat, maka ada risiko berkembangnya berbagai patologi pada janin. Akar lobak dapat membantu memperbaiki keadaan ini, karena mengandung cukup banyak unsur ini.
Kupas apel, buang biji dan batangnya. Parut menggunakan parutan yang sama seperti lobak.
Tuangkan air mendidih di atas lemon, potong dan peras sarinya. Takar 50 gram. Tuang krim asam ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan parutan apel dan lobak. Tambahkan juga jus lemon dan aduk rata. Saus krim asam sudah siap.
Baca juga: Saus BBQ – 9 Resep Buatan Rumah
Saus krim empat keju untuk pizza
Saus keju untuk pizza akan jauh lebih enak jika Anda menambahkan tidak hanya satu jenis keju, tetapi empat keju sekaligus.
Produk yang Dibutuhkan:
- Keju mozzarella -0,05 kg;
- keju parmesan – 0,05 kg;
- Keju emmental – 0,05 kg;
- Keju Dorblu – 0,05 kg;
- krim (20%) – 0,20 liter;
- kemangi segar - 2 tangkai;
- bawang hijau - 2 bulu.
Persiapan:
Bilas sayuran dan potong sehalus mungkin. Parut semua keju di parutan yang berlubang besar.
Senang mendengarnya! Untuk menyiapkan saus ini, Anda bisa memilih jenis keju lain yang paling Anda sukai.
Pada akhirnya, tambahkan sayuran dan aduk. Saus krim keju siap digunakan.
Saus tomat dengan anggur merah
Anggur tidak membuat suatu masakan mengandung alkohol. Semuanya menguap, hanya menyisakan aroma dan rasa yang tak terlupakan.
Produk yang Dibutuhkan:
- Tomat – 1 kg;
- anggur merah kering – 0,10 liter;
- bawang – 1 buah;
- cabai merah – 1 polong;
- gula – 1 sdt;
- peterseli – 3-4 tangkai;
- cengkeh, pala sesuai selera;
- garam sesuai selera Anda.
Persiapan:
Tuangkan air mendidih di atas tomat matang selama 1 menit. Buang kulitnya dan potong dagingnya yang terlalu keras di dekat tempat menempelnya batang. Potong tomat menjadi potongan-potongan acak dan masukkan ke dalam mangkuk blender.
Bilas lada, potong batang beserta sebagian lada. Buang bijinya, potong menjadi 3-4 bagian dan tambahkan tomat.
Nyalakan blender dan haluskan isinya hingga Anda mendapatkan pasta yang homogen.
Senang mendengarnya! Saat memilih anggur untuk dimasak, Anda tidak boleh berlebihan. Tidak perlu membeli anggur tua yang sangat mahal, tidak ada gunanya. Namun Anda tidak boleh memilih yang murah yang tidak akan Anda minum.
Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil. Bilas peterseli dan potong sehalus mungkin. Masukkan bawang bombay cincang dan bumbu ke dalam panci. Tambahkan semua bumbu dan tuangkan anggur. Tunggu hingga mendidih dan masak hingga bawang bombay empuk.
Kemudian tuangkan campuran tomat ke dalam wajan dan didihkan hingga kekentalan yang diinginkan. Setelah saus tomat Anda dingin, haluskan kembali dengan blender imersi.
Baca juga: Saus jamur krim dari champignon – 7 resep
Saus pizza dengan tomat dan bawang putih
Resep saus ini membuktikan bahwa dengan bahan yang minim pun Anda bisa membuat saus yang enak.
Produk yang Dibutuhkan:
- Tomat dalam jusnya sendiri – 0,50 kg;
- bawang putih – 4 siung;
- kemangi segar - 1 ikat;
- oregano – 0,5 ikat;
- minyak zaitun untuk menggoreng;
- garam, merica sesuai selera.
Persiapan:
Tuang minyak zaitun ke dalam penggorengan dan tunggu hingga hangat. Sementara itu, kupas bawang putih dan potong siung sehalus mungkin.
Bilas oregano dan daun kemangi hingga bersih. Letakkan di atas tisu untuk menyerap air. Kemudian sobek daun hijau dari dahannya.
Menarik untuk diketahui! Saat menjalani diet bebas garam, garam diganti dengan campuran kemangi dan rosemary.
Tuang bawang putih cincang ke dalam minyak zaitun yang sudah dipanaskan dan goreng sambil terus diaduk selama 20 detik. Selanjutnya, tambahkan sayuran hijau ke bawang putih.
Buka kaleng tomat dan masukkan isinya ke dalam penggorengan. Hancurkan setiap tomat secara menyeluruh menggunakan garpu. Selanjutnya, tambahkan garam dan merica ke dalam saus dan masak dengan api kecil selama 10 menit, aduk terus.
Di akhir pemasakan, saus harus didinginkan dan dicampur dengan blender submersible.
Saus mustard untuk pizza
Hidangan ini sangat populer karena kemudahan persiapannya dan tentu saja karena rasa dan keserbagunaannya yang luar biasa. Ini cocok dengan pizza sayur, ikan, dan daging.
Produk yang Dibutuhkan:
- Yoghurt rendah lemak – 0,10 liter;
- mayones – 0,10 liter;
- jus lemon – 2 sdm. aku.;
- mustard meja - 1 sdm. aku.;
- biji sesawi – 1 sdm. aku.;
- gula – 1 sdt (tanpa slide);
- peterseli – 1 ikat;
- adas – 1 ikat;
- garam dan merica sesuai selera Anda.
Persiapan:
Siapkan mangkuk dalam dan campurkan yogurt dingin dengan mayones di dalamnya. Kemudian tambahkan sawi meja dan kacang sawi, garam, gula, merica, dan perasan jeruk lemon.
Menarik untuk diketahui! Jika Anda membeli lemon dan ternyata terlalu keras, masukkan ke dalam microwave selama 20 detik dan masalahnya akan hilang.
Bilas adas dan peterseli, lalu keringkan dengan handuk kertas. Cincang halus dan tambahkan ke saus. Kocok sedikit dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam agar saus meresap.
Apa yang Anda pahami dengan ungkapan "saus pizza"? Resep suatu hidangan, di satu sisi, mungkin melibatkan penggunaan campuran berbagai produk, bumbu dan rempah-rempah untuk melapisi adonan sebelum dipanggang. Bagi yang lain, tujuan saus dinyatakan dalam menyajikan hidangan ke pizza yang sudah jadi. Apa perbedaan antara kedua teknologi ini?
Saus pizza - resepuntuk tujuan yang berbeda
Dalam kasus pertama, saus yang digunakan selama proses memasak memberikan rasa istimewa pada setiap pizza. Faktanya, berkat komponen khusus ini Anda mendapatkan kombinasi aroma yang unik. Saus apa yang terbaik untuk pizza? Sebuah resep bisa jadi benar-benar tidak dapat diprediksi, karena kumpulan bahan untuk satu hidangan sangat berbeda dari yang lain. Itu semua tergantung pada produk utamanya. Dalam kasus kedua, campuran aromatik dapat disajikan dengan hidangan yang sudah disiapkan dan tidak digunakan untuk memanggang.
Namun dalam salah satu dari dua opsi tersebut, Anda perlu mempertimbangkan aturan untuk menggabungkan produk. untuk pizza benar-benar harmonis? Misalnya, tidak dapat disangkal bahwa ini tidak disiapkan untuk dipanggang dengan tomat. Dan untuk pizza dengan jamur, sayuran atau ikan, campuran krim asam atau mayones paling cocok. Kami menawarkan kepada Anda beberapa resep yang mempertimbangkan metode penggunaan.
untuk pizza
Opsi pelapisan
Karena produk selanjutnya akan mengalami perlakuan panas, beberapa di antaranya dapat digunakan mentah. Misalnya bawang bombay tidak perlu digoreng terlebih dahulu. Sebaliknya, lebih baik menggunakan cabai dalam bentuk bubuk, karena memerlukan perebusan untuk melepaskan astringency sepenuhnya ke dalam campuran. Untuk satu pizza ukuran sedang, ambil krim asam (4 sendok makan), yang bisa diganti dengan mayones, dan campur dengan tiga siung bawang putih cincang, satu sendok teh. sesendok mustard, meja. sesendok lobak bubuk, setengah sendok teh garam, dua sendok teh bumbu dan rempah-rempah.
Pilihan hidangan individual
Semua saus yang disajikan sebagai kuah biasanya direbus sebentar. Kondisi ini diperlukan baik untuk meningkatkan karakteristik rasa maupun untuk meningkatkan umur simpan hidangan jadi. Yang diusulkan adalah interpretasinya: Ambil setengah liter kaldu apa saja dan kocok menggunakan mixer dengan tiga atau empat sendok makan. sendok krim asam dan dua sendok tepung. Bumbui campuran yang dihasilkan dengan bumbu, garam dan didihkan dengan api kecil selama setengah jam, aduk sesekali dengan sendok kayu atau spatula. Saring saus yang sudah jadi. Sajikan dingin.
Saus tomat untuk pizza. Resep serbaguna
Kuah yang terbuat dari tomat segar dapat digunakan sebagai salah satu lapisan pizza atau sebagai saus terpisah yang disajikan dengan makanan yang dipanggang. Untuk melakukan ini, rebus satu kilogram tomat cincang bersama bawang putih, biji ketumbar, bumbu dan cabai. Setelah dingin, gosok adonan melalui saringan, gunakan saringan agar tangan tidak gosong karena panasnya bumbu. Tambahkan oregano, merica bubuk, garam, dan bumbu favorit lainnya ke dalam bubur. Rebus campuran selama lima menit. Simpan saus di lemari es.
Jika Anda pecinta pizza dan lebih suka membuat pizza di rumah, maka Anda memerlukan resep saus pizza ini yang akan menambah variasi pada gudang resep Anda. Tentu saja, orang Italia lebih menyukai pizza dengan saus tomat, tetapi bagi orang Amerika, pizza dengan saus putih adalah hidangan yang sudah tidak asing lagi.
Saya lebih suka saus pizza putih saat membuat pizza dengan seafood, ikan, dan jamur. Saya tahu banyak juga orang yang memasak pizza dengan ayam di atas dasar yang diolesi saus putih.
Hari ini saya akan menawarkan Anda saus pizza putih yang sangat cepat disiapkan berdasarkan mayones dan krim asam dengan tambahan bawang putih. Saya membutuhkan saus ini untuk membuat pizza kerang.
Kami akan menyiapkan semua produk sesuai daftar.
Tempatkan mayones dan krim asam dalam mangkuk. Anda bisa mengganti krim asam dengan yogurt Yunani tanpa pemanis.
Tambahkan mustard panas. Masukkan bawang putih melalui mesin press dan tambahkan juga ke dalam saus.
Tambahkan garam dan lada hitam bubuk sesuai selera.
Peras jus dari lemon dan tambahkan juga ke dalam saus.
Yang tersisa hanyalah mencampur semua bahan dengan baik, dan voila! Saus pizza putih sudah siap!
