Pšenične mekinje su korisne za hipertenziju, aterosklerozu, dijabetes melitus, pretilost, zatvor, kolelitijazu, razne terapeutske dijete, stimuliraju crijeva.
Koriste se kao profilaktičko i rekreacijsko sredstvo potrebno za pravilan rad crijeva, snižavanje šećera i kolesterola u krvi, čišćenje probavnog trakta od toksina i toksina.
Mekinje se dobivaju preradom, mljevenjem zrna pšenice, sastoje se od ljuski zrna i nesortiranog brašna.
Sastav pšeničnih mekinja, nutritivnu vrijednost. 100 g pšeničnih mekinja sadrži:
- proteini - 15 g
- ugljikohidrati - 17 g
- masti - 4 g
- dijetalna vlakna - 40,7 g
Kalorije pšeničnih mekinja. Energetska vrijednost 100 g pšeničnih mekinja je oko 170 kcal ili 710 kJ.
Mekinje su bogate vitaminima B skupine - vitamini B1, B2, B6, mineralima - magnezijem, kalijem, kromom, cinkom, bakrom, selenom i dr., vlaknima. Zbog ovog sastava, oni su koristan dijetetski proizvod.
Vlakna pomažu u boljoj probavi hrane. Pospješuje pokretljivost crijeva, pomaže u oslobađanju crijeva od naslaga i toksina. Vlakna potiču rad korisnih bakterija u želucu i crijevima te neutraliziraju djelovanje tvari štetnih za organizam.
Vrlo su korisna sirova vlakna žitarica, posebno vlakna pšeničnih mekinja, a za organizam korisna su i vlakna voća i povrća. Znanstvenici su otkrili antikancerogeno djelovanje vlakana na stijenku crijeva.
Minerali sadržani u mekinjama važni su i neophodni za normalno funkcioniranje ljudskog organizma. Magnezij je neophodan za formiranje koštanog tkiva, poboljšava opskrbu krvlju srčanih mišića. Osobito je potrebno starijim osobama.
Element u tragovima selen, koji se ovdje nalazi u velikim količinama, zajedno s vitaminom E, uključen je u sve oksidativne procese i sintezu proteina DNA.
Pšenične posije sadrže veliku količinu vitamina B koji igraju veliku ulogu u našem zdravlju.
Dakle, vitamin B1 - tiamin normalizira metabolizam proteina, masti i minerala, pojačava zaštitne funkcije tijela, utječe na sve živčane procese. Uz nedostatak vitamina B1 u tijelu, pojavljuje se glavobolja, apetit nestaje, aktivnost je poremećena živčani sustav, umor se brzo nakuplja, funkcije gastrointestinalnog trakta i rad srca su poremećeni.
Vitamin B2 - riboflavin uključen je u sve vrste metabolizma - ugljikohidrata, masti, proteina i minerala, osigurava redoks procese u živčanim stanicama i tkivima, sudjeluje u sintezi hemoglobina, poboljšava vid.
Vitamin B6 - piridoksin neophodan je za sve vrste metabolizma i transport željeza, bakra, sumpora krvlju, neophodan je za proizvodnju enzima u bubrezima i crijevima. S nedostatkom vitamina B6 u hrani počinju poremećaji živčanog sustava, umor, razdražljivost, pospanost, mučnina, oteklina.
Cijeli kompleks hranjivih tvari, vitamina, mineralnih elemenata sadržanih u mekinjama neophodan je za normalno funkcioniranje i vitalnu aktivnost tijela.
Pšenične mekinje kako uzimati. Korisno je uzimati 30 - 50 g mekinja dnevno, podijeliti tu količinu u 3 - 4 doze uz obroke (1 žlica 3 - 4 puta dnevno). Može se miješati s mliječnim proizvodima, mlijekom, kefirom, jogurtom ili gustim sokom: promiješati, ostaviti da malo odstoji prije pijenja kako bi se zasitili vlagom. Ne preporučuje se jesti na suho.
Kontraindikacije štete:
- Individualna netolerancija na proizvod, alergija na gluten je složeni protein u pšenici.
- Gastritis, čir na želucu u akutnoj fazi, budući da pšenične mekinje sadrže puno vlakana, ovo je prilično grub proizvod.
- Kolitis i enterokolitis zarazne etiologije.
- Bran će imati koristi ako slijedite mjere i preporuke za prijem.
Pšenične mekinje kako koristiti
recepti tradicionalne medicine
Pšenične mekinje u slučaju gubitka snage, beri-beri, smanjenog imuniteta:
- Infuzija pšeničnih posija: 2 žlice posija preliti s 2 šalice kipuće vode, ostaviti 1 sat, procijediti. Uzmite 1/2 šalice 3-4 puta dnevno.
- Uvarak pšeničnih mekinja: Jedna tablica. l. pšenične mekinje prelijte 2 šalice kipuće vode, držite na laganoj vatri 30 minuta, procijedite. U toplu juhu dodajte med po ukusu, uzmite 1/4 šalice 3-4 puta dnevno.
- 250 g mekinja preliti s 1 litrom kipuće vode, ostaviti 30 minuta, procijediti. Piti umjesto čaja tijekom dana.
S anemijom, leukemijom, izloženošću zračenju:
Infuzija pšeničnih mekinja: 3 stol. l. mekinje prelijte 1 šalicom kipuće vode, pokrijte, ostavite 2 sata. Uzmite 1 - 2 žlice. l. 3-4 puta dnevno 30 minuta prije jela.
S aterosklerozom:
Infuzija: jedna žlica. l. oprane pšenične mekinje prelijte čašom kipuće vode, ostavite 30 minuta. Zatim dodajte još jednu čašu kipuće vode, ostavite još 10 minuta. Procijedite, podijelite uvarak na tri dijela i uzimajte nakon jela 3 puta dnevno.
Pšenične mekinje za zatvor:
- 200 g pšeničnih mekinja preliti 1 litrom kipuće vode, kuhati 1 sat, procijediti. Iscijedite ostatak juhe i procijedite. Piti 1/2 - 1 šalicu 3 - 4 puta dnevno 30 minuta prije jela. Ovaj će uvarak pomoći kod čira na mjehuru.
- Uvarak mekinja s mlijekom: 2 stol. l. kuhati mekinje u 1 šalici kipućeg mlijeka 15 minuta. Uzimajte 1/2 šalice ujutro na prazan želudac i navečer mjesec dana.
- Inzistirati na mlijeku: 2 žlice. l. mekinje prelijte 1 čašom vrućeg mlijeka, zamotajte, ostavite 30 - 40 minuta. Uzmite 1/2 šalice ujutro i navečer na prazan želudac mjesec dana.
Pšenične mekinje protiv kašlja, hemoptize:
- 300 g mekinja preliti 1 litrom kipuće vode, prokuhati, ohladiti, procijediti. Piti vruće tijekom dana.
- Uvarak mekinja za kašalj: 2 žlice. l. mekinje prelijte 2 šalice vode, kuhajte 20 minuta, ohladite, procijedite. Dodajte 2 žličice u toplu juhu. med. Uzmite 1/2 šalice 3-4 puta dnevno kao antitusik i tonik za bolesti dišnog sustava.
Za kupku za ruke protiv ekcema:
100 g pšeničnih mekinja prelijte 0,5 l Vruća voda, pokrijte poklopcem, ostavite 4 sata, procijedite. Držite ruke u kupki 15 minuta, ostavite da se ruke osuše.
Ponavljajte svakodnevno tjedan dana, najbolje na kraju dana prije spavanja. Tijekom dana možete napraviti hladne obloge od preostalih poparenih pšeničnih mekinja.
Istu kupku možete napraviti i za noge tako što ćete pripremiti infuziju u istom omjeru.
Pogledajte video o prednostima pšeničnih mekinja, kako ih odabrati, kako ih koristiti:
Korisna svojstva mekinje video
Pšenične mekinje se široko koriste ne samo u kliničkoj prehrani, već se široko koriste u prehrambenoj industriji, dodaju se u proizvodnji raznih vrsta kruha, krekera, keksa i peciva. Pšenične mekinje se dodaju u brašno za domaće pečenje, juhe, druga jela, kvas.
U prodaji su i čiste pšenične mekinje, te s dodatkom bobičastog voća i povrća - s šipkom, jabukom, ribizom, brusnicom, aronijom, ciklom. Možete ih kupiti u trgovinama na odjelima dijetalne i dijabetičke prehrane, kao iu ljekarni.
Pšenične posije sadrže veliku količinu korisnih hranjivih tvari, a što je najvažnije korisne vitamine i minerale, dijetalna vlakna neophodna za normalno funkcioniranje svih sustava ljudskog tijela, preporučuju se kao preventivno i ljekovito sredstvo. Pšenične mekinje su vrijedan prehrambeni proizvod.
Dijetalna vlakna povoljno utječu na rad crijeva, poboljšavaju crijevnu mikrofloru i metabolizam. Redovita konzumacija mekinja pridonosi uklanjanju toksina, kolesterola iz tijela, štiti tijelo od štetnih utjecaja okoliša i razvoja kardiovaskularnih bolesti.
Poštovani čitatelji! U kratkom članku Mekinje pšenice koristi i štete kako uzeti kako koristiti ispitali smo korisnost sadržaja kalorija pšeničnih mekinja, narodnih recepata za korištenje mekinja. Ako su vam informacije bile korisne, podijelite ih s prijateljima, izrazite svoje mišljenje u komentarima.
Pročitajte i druge zanimljive članke na blogu:
Budite zdravi i veseli! Koristite u Svakidašnjica ljekovita moć prirode!
Svetlana Markova
Ljepota je kao dragi kamen: što je jednostavniji, to je dragocjeniji!
Sadržaj
Korisna svojstva
Zašto su mekinje tako korisne za tijelo? Jer oni, poput voća, povrća i mahunarki, sadrže vlakna. Vlakna će vam, ako se pravilno konzumiraju, pomoći da se osjećate budnije, očistiti unutarnje probavne organe, pa čak i izliječiti zatvor ako od njega patite. Sve zahvaljujući sposobnosti provođenja vlakana kroz crijeva. Vlakna imaju niz drugih korisnih svojstava:
- Konzumiranje vlakana pomoći će vam da smanjite apetit.
- Smanjuje se razina šećera u krvi.
- Unutarnja mikroflora crijeva čisti se od toksina i štetnih toksina. Ovo svojstvo ima vlakno koje voda ne otapa. Sadrži ovo važan element u povrću, orasima, pšeničnim mekinjama.
- Vlakna će usporiti apsorpciju masti i smanjiti razinu kolesterola u krvi.
- Redovitom upotrebom namirnica koje sadrže vlakna možete liječiti i gušteraču, jetru i žučni mjehur.
Koje mekinje odabrati
Zobene, pšenične i ražene mekinje imaju pojedinačne "pluseve".
Pšenica:
- Kontrolirajte rad crijeva (eliminirajte zatvor).
- Bogat vitaminima A, B i E (normalizira ugljikohidrate, proteine, masti, energiju, ravnotežu vode i soli).
- Sudjeluju u procesu hematopoeze.
- Njihova uporaba povoljno utječe na stanje tijela osoba s anemijom i dijabetesom.
- Sadrže vitamine PP, B skupine, bakar, element u tragovima kalija, selen.
- Učinkovito za mršavljenje.
- Povećanje volumena za 20-30 puta (osjećaj sitosti traje duže).
- Oni čiste tijelo od toksina i normaliziraju metabolizam.
- Korisno kod kardiovaskularnih bolesti i hipertenzije.
Mekinje su niskokalorični proizvod, pa će vam educirani nutricionist reći da ih se isplati uzimati kao dnevni dodatak, razrjeđujući prehranu. Nemojte očekivati da će težina odmah nestati čim počnete jesti mekinje. Vaš stil života, težina, vježbanje, prehrana, prehrana - rezultat će također ovisiti o tome kako odaberete prave mekinje za mršavljenje.
Mekinje u gastronomskom odjelu često imaju oblik ne samo "neomiljenih" žitarica, već i kruha, peciva, mješavina u prahu. U kojem ćete obliku odlučiti koristiti mekinje, stvar je ukusa. Glavna stvar koju treba shvatiti je da ako počnete dodavati komad kruha s mekinjama večeri, vrlo brzo će se razina vlakana u vašem tijelu vratiti u normalu.
Zobene mekinje su najpopularnije. Borci za zdravu prehranu o njima govore iznimno pozitivno i aktivno savjetuju početnike. Zobene mekinje imaju impresivan sastav: minerali, vitamini, masne kiseline, omega-3. Ražene mekinje zauzimaju počasno drugo mjesto na ljestvici zdrave prehrane. Pšenične mekinje zatvaraju prva tri.
Stručnjaci u području mršavljenja, unatoč ocjeni, savjetuju da počnete uzimati mekinje s grubim pšeničnim mekinjama bogatim vlaknima, a tek onda prijeći na "štedljivu" raženu ili zobenu kašu. Za "pionire": granulirane mekinje mogu imati ugodan miris i bogatiji okus. Ali često to postižu proizvođači dodavanjem šećera i aroma u sastav. Odbijte ovu kupnju. Ova metoda mršavljenja neće dovesti do željenih rezultata.
Zob
Zobene mekinje imaju izvrsnu reputaciju u industriji ljepote. Pred ljetnu sezonu čuje se cvrkut sretnih vitkih djevojaka, spremnih svima i svemu ispričati o svojoj “zobenoj” borbi s viškom kilograma. Ali kako im to uspijeva?! Kako koristiti zobene mekinje za mršavljenje? Trebali biste znati nekoliko činjenica o zobenim mekinjama:
- Povećavaju volumen za 20-30 puta, tako da vam stalni osjećaj gladi ne prijeti. Dakle, možete izgubiti težinu bez patnje.
- "Zobena kaša" će očistiti vaše tijelo od toksina i normalizirati metabolizam.
- Dobrobiti za osobe s kardiovaskularnim bolestima zobena dijeta neprocjenjivo. Dodavanje žitarica tvrde ljuske vašoj prehrani može smanjiti rizik od stvaranja plaka.
- Normalizira se rad jetre i gušterače.
Pšenica
Za postizanje idealnih parametara pšenična ljuska zrna je učinkovitija od "braće" raži i zobi. Uzimanje nusproizvoda od brašna za doručak je zdrav i jednostavan način za mršavljenje. Kupite pšenične granule, kefir. Ujutro pomiješajte čašu kefira s mekinjama. Hoćete li ili ne dodati orašaste plodove, svježe bobičasto voće, grožđice stvar je osobnog izbora. Dodatni sastojci će promijeniti jelo, što znači da će se promijeniti konačni sadržaj kalorija.
Kako koristiti mekinje za mršavljenje tijekom ručka i večere? Dovoljno je pojesti šaku "prosa" prije glavnog obroka. Samo nemojte pretjerivati! Maksimalna količina koju je dopušteno konzumirati tijekom dana je 30 grama. Ako se sve učini ispravno, poboljšat će se ne samo zdravlje, već i izgled kože. "Pshenka" savršeno pridonosi tome!
Raž
Neizostavan pratilac dijabetičara su iznutrice raži. Lijep bonus pri korištenju ove vrste mekinja je prevencija anemije, onkologije, nedostatka vitamina i mineralnih elemenata. Zanimljiva činjenica: takva prehrana je dobra za "prave muškarce". Prevencija neplodnosti i povećanje potencije još nikome nisu naškodili. Zbog kojeg su popisa elemenata ražene mekinje tako čudesne?
- Gruba netopiva vlakna
- Vitamin B1, riboflavin B2, nikotinska kiselina B3, B4, B5.
- Kalij
- Selen
Ostale vrste
Tu su heljda, proso, rižine mekinje. Ove vrste nisu toliko popularne zbog većeg udjela kalorija. Primjerice, heljdine pahuljice imaju energetsku vrijednost od 330 kcal. Ista "heljda" nije inferiorna u odnosu na gore opisane vrste (zobene pahuljice, pšenica, ražene mekinje), kao i proso i riža, s blagodatima za tijelo. Sve vrste mekinja čiste tijelo od toksina i normaliziraju probavu.
Kako koristiti mekinje
Ako jedete mekinje više nego što je uobičajeno, to neće poboljšati rezultat. Ovaj proizvod apsorbira vodu samo kada uđe u želudac i stoga povećava njegov volumen. Zbog ovog svojstva mekinja, osjećaj sitosti dolazi nešto kasnije.
Mekinje u jelovniku je bolje uvoditi postupno. Počnite s žličicom 3 puta dnevno. Nakon otprilike dva tjedna dovedite dozu na žlicu 3 puta dnevno. Ne zaboravite da više od 30 gr. jednostavno ga ne možete koristiti! Dijeta s mekinjama može se nastaviti mjesecima, s povremenim pauzama u trajanju od dva tjedna. U tom razdoblju jedite voće, povrće, orašaste plodove. Ne isplati se iritirati naviknuto tijelo nedostatkom vlakana.
Nema ništa lakše od kuhanja mekinja. Zrnati proizvod se prelije kefirom i sam nabubri. Obične mekinje prvo se moraju preliti kipućom vodom 30 minuta. Već ohlađena voda se ispušta. Dodajte gotov proizvod ručku, pojedite ga s bobicama ili istim kefirom ili ga ne možete ničim začiniti.
Recepti za mršavljenje
Kako sa zadovoljstvom koristiti mekinje za mršavljenje? Gubitak težine na mekinjama je stvaran i uz raznolik jelovnik. Kako vam ne bi dosadilo jedno te isto dan za danom, prikupili smo najbolja jela za dijetalnu prehranu na temelju zdravih nusproizvoda od brašna. Prvi recept prikladan je za doručak ili hranjiv međuobrok. Uzmi muesli, mekinje. Prelijte nemasnim mlijekom ili tekućim jogurtom. Recept je vrlo sličan klasičnoj upotrebi mekinja s kefirom, ali kombinacija s jogurtom ili mlijekom više liči na poslasticu.
Slatkiši od mekinja s grožđicama i suhim šljivama bit će zdravi i ukusni. Da biste to učinili, prvo isperite mekinje i uronite ih u kipuću vodu. Potrebno je pripremiti juhu sat vremena na laganoj vatri. Nakon toga ocijedite vodu, dodajte grožđice i suhe marelice po ukusu i smjesu provucite kroz mlin za meso. Po želji dodajte sok od limuna. Od dobivene mase razvaljajte male loptice i stavite ih u hladnjak.
Pirjano povrće s mekinjama pravi je hit za pobornike pravilne prehrane. Preporuča se narezati na kockice rajčicu, patlidžan, luk, tikvicu itd. "Salatu" poslati u zagrijanu tavu s maslinovim uljem. Povrće pirjajte nekoliko minuta dok ne porumeni, a zatim dodajte 3 žlice brana. Soljenje jela nije zabranjeno, ali umjereno. Uživajte u jelu!
Kontraindikacije za uporabu
Briga o sebi i svom izgledu je dobra stvar, ako ne idete u krajnosti. Prije nego što se odlučite na dijetu (ne samo na mekinjama), svakako se posavjetujte s liječnikom! Samo će stručnjak odvagnuti sve prednosti i nedostatke. Kontraindikacije za dijetu s mekinjama:
Sve vrste ulkusa
Gastritis
Kolecistitis
Hepatitis
Video: mekinje za mršavljenje
Preporučujemo da pogledate priču Dmitrija Shubina u programu Elene Malysheve. Shubin - neurolog, ručni terapeut. U videu "Mekinje za mršavljenje: raž, pšenica, zobene pahuljice" govori o mekinjama ne kao laik, već kao liječnik. Shubin će vam reći o prednostima nusproizvoda od mljevenja brašna, o tome zašto su mekinje toliko potrebne tijelu, identificirat će karakteristike vrste i dati primjere recepata za pripremu jela od mekinja. Poslušajmo njegovo online savjetovanje. Sretno gledanje!
Mekinje - vanjska ljuska dobivena u procesu prerade žitarica (u proizvodnji žitarica ili brašna). Ovaj proizvod, koji ima visoku hranjivu vrijednost, prije se koristio kao hrana za perad, domaće životinje.
Što su korisni?
Pšenične mekinje sadrže masti, bjelančevine, ugljikohidrate, veliku količinu minerala (krom, bakar, željezo, fosfor, natrij, kalcij, selen, magnezij, kalij, cink) i vitamine (B1, E, B2, PP).
Mekinje su bogate vlaknima (43%) i grubim vlaknima. Sadrže nezasićene masne kiseline (Omega 3 i Omega 6), proteine, mono- i disaharide, škrob, pepeo.
Prema nutricionistima, pšenične mekinje s niskim sadržajem kalorija ( 290 kcal na 100 g proizvoda) zasititi tijelo svim hranjivim tvarima koje su mu potrebne.
Pšenične posije stekle su popularnost zbog svoje sposobnosti rješavanja brojnih problema povezanih s probavnim traktom (reguliraju rad crijeva, uklanjaju toksine sa stijenki probavnih organa, pomažu u rješavanju disbakterioze, smanjuju tjelesnu težinu.).
Pšenične posije snižavaju razinu kolesterola u krvi, jačaju krvožilnu stijenku, poboljšavaju rad srčanog mišića, sprječavaju razvoj aritmija, uklanjaju aterosklerotične naslage iz krvnih žila, poboljšavaju stanje kose i noktiju.
Pridonose očuvanju zdravlja žena (normaliziraju razinu estrogena, sprječavaju nastanak raka dojke, endometrioze). Korištenje pšeničnih mekinja omogućuje muškarcima održavanje zdrave prostate, mušku snagu.
Ima li štete i kontraindikacija?
Dobrobiti pšeničnih mekinja mogu se svesti na nulu ako se nepravilno koriste. Pšenične mekinje sadrže gruba vlakna koja su kontraindicirana u:
- peptički ulkus;
- kolitis;
- gastritis.
Mekinje su u stanju ukloniti korisne tvari osim toksina, tako da produljena uporaba može uzrokovati hipovitaminozu ili nedostatak određenih elemenata u tragovima.
Pšenične posije usporavaju apsorpciju ljekovitih tvari, pa se osobe koje uzimaju lijekove moraju prije upotrebe posavjetovati s liječnikom.
Kako ne biste naštetili, ne smijete koristiti proizvod u suhom obliku i više od 30 g. Ne preporučuje se kombinirati unos mekinja s niskokaloričnom dijetom. U tom slučaju tijelo će moći apsorbirati samo mali dio hranjivih tvari iz hrane.
Kako koristiti: najbolji recepti
Pšenične mekinje predstavljene su u nekoliko vrsta:
- pahuljice;
- granule;
- zgnječen.
Granular će donijeti više prednosti: ne sadrže aditive, manje su obrađeni. Za pripremu doručka dovoljno ih je preliti Vruća voda i pričekajte 20 minuta.
Uvarak za opće jačanje: pšenične mekinje (200 g) kuhaju se kipućom vodom (1 l), kuhaju se sat vremena. U ohlađenu juhu dodaju se sok od limuna i med.
Za zatvor: pšenične mekinje (2 žlice) kuhaju se s vrućim mlijekom (1 hrpa), kuhaju se 15 minuta, konzumiraju se dnevno ½ hrpe. dvaput.
S laringitisom(pročitajte o liječenju laringitisa i), , tonzilitis(pročitajte članak o liječenju kroničnog tonzilitisa), bronhitis, upala pluća Lijek pomaže ubrzati proces ozdravljenja: pšenične mekinje (400 g) kuhaju se s kipućom vodom (2 l), kuhaju se 10 minuta. Nakon dodavanja meda, piti umjesto čaja tijekom dana.
Za normalizaciju tjelesne težine: pšenične mekinje (1 žlica) kuhaju se kipućom vodom (100 ml), nakon 15 minuta. nastala tekućina se ocijedi, a preostala kašasta masa se dodaje gotovim jelima. Možete ga koristiti samog s puno vode.
Za uklanjanje viška kilograma nakon tjedan dana, morate postupno povećavati dozu mekinja i dovesti do 30 g po dozi (4 puta dnevno).
Dugi niz godina sadnice pšenice smatrane su otpadom i korištene su kao stočna hrana. Danas ih pristaše zdrave prehrane sve više uključuju u svoju prehranu, ali malo tko zna prednosti i štete pšeničnih mekinja, kako ih pravilno uzimati. Oni mogu djelovati na ljudsko tijelo na različite načine, tako da uporaba proizvoda ne šteti zdravlju, potrebno je upoznati se s nekim značajkama mekinja.
Što su pšenične mekinje
Mekinje su vanjska ovojnica zrna koja se tijekom prerade uklanja kako bi se brašno pročistilo i dobilo tržišni izgled. Dakle, rafinirani proizvodi vizualno izgledaju privlačno, imaju ugodan okus, ali su lišeni vrijednih nutritivnih svojstava, a osim toga imaju visok sadržaj kalorija. Takvi proizvodi ne samo da su beskorisni ali i štetno za zdravlje.
Pšenične posije su neprocjenjiv izvor vlakana potrebnih ljudskom tijelu. Osim pšenice, proizvođači nude mekinje od raži, zobi, kukuruza, lana, ječma, heljde. U trgovinama i lancima ljekarni možete pronaći kalupljene i mljevene vrste. Zdrobljene sjemenke nisu podvrgnute dodatnoj obradi, stoga su njihova ljekovita svojstva u potpunosti očuvana. Upravo se ova vrsta proizvoda koristi za mršavljenje i prehranu male djece.
Da bi dobili drugačiji oblik, moraju se ekstrudirati toplinskom izloženošću. Kao rezultat kalupljenja dobivaju se štapići, granule, pahuljice. Prednost ekstrudiranih mekinja je što su potpuno spremne za konzumaciju i lako se apsorbiraju u organizmu. Nedostatak - toplinska obrada, smanjivanje korisna svojstva i povećanje kalorija.
Kemijski sastav
Bogate su vitaminima B, A, E, mikro i makro elementima kao što su kalij, magnezij, selen, bakar, cink. Ovisi o prisutnosti ovih elemenata za osobu. Tako bogat kemijski sastav Sjeme pšenice ne samo da može imati blagotvoran učinak, već, ako se koristi nepravilno, može negativno utjecati na zdravlje.
Korisna svojstva
Glavna funkcija proizvoda je normalizacija gastrointestinalnog trakta. Snažno adsorpcijsko djelovanje pomaže u uklanjanju toksina, troske i štetnih elemenata. Vlakna ublažavaju disbakteriozu i zatvor, smanjuju rizik od razvoja raka želuca, tankog i debelog crijeva.
Prednosti mekinja za ljudsko tijelo nisu ograničene na pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt, one stimuliraju rad cijelog organizma:
Šteti mekinje
Osim korisnih svojstava za tijelo, Pšenične mekinje također imaju nuspojave:
Kako uzimati pšenične mekinje
Kako uzimati pšenične mekinje ovisi o osobnim preferencijama. Mogu se dodati žitaricama, salatama, juhama, riblja i mesna jela, kiselo-mliječni napici, kissels. Kako bi proizvod donio maksimalnu korist, potrebno je uzeti u obzir potrebnu dozu unosa. Za upotrebu kao terapeutsko i profilaktičko sredstvo postoji nekoliko opcija:
Pšenične mekinje treba koristiti pažljivo, postupno povećavajući dozu. Tijekom prva dva tjedna uzima se jedna žličica dnevno, a zatim je dnevna doza tri žličice. Tijek prijema trebao bi biti najmanje dva mjeseca. Zatim slijedi pauza, ovisno o tome kako se osjećate.
Je li moguće dati dijete
Mekinje se uvode u prehranu djeteta prema medicinskim indikacijama od godinu dana. Međutim, ako nema problema sa zdravljem bebe, potrebno je pričekati s ovim proizvodom do tri godine. Indikacije za upotrebu su:
- Intestinalna disbakterioza.
- Česti zatvor.
- Redovite prehlade.
- Anemija.
Suhe, aromatizirane pahuljice mogu uzrokovati zatvor kod djeteta i iako djeca vole hrskavost pahuljica na zubima, preporučuje se davati prirodni proizvod bez nečistoća. Maksimalna količina na samom početku prijema je jedna čajna žličica dnevno. Potrebna dnevna doza prelije se kipućom vodom i infuzira pola sata. Višak tekućine mora se ocijediti.
Dobivena kašasta masa dodaje se juhama ili žitaricama. Treba napomenuti da u ovom trenutku dijete mora dobiti puno tekućine. Za bolju apsorpciju u djetetovom tijelu, preporuča se pripremiti izvarak za opće jačanje. Postupno se doza povećava uz promatranje reakcije djetetovog tijela. U slučaju da je stolica postala redovita, unos mekinja se može prekinuti.
Kontraindikacije za uporabu su upalni procesi u crijevima i želucu, izmjenični zatvor s proljevom.
Primjena u kozmetologiji
Imajući u svom sastavu kompleks vitamina, uključujući tokoferol, pšenične mekinje pomažu u borbi protiv starenja, preuranjenih bora. Osim protiv starenja, postoji izraženo omekšavanje, protuupalni učinak, ublažavanje svrbeža i regeneracija stanica. Može se koristiti kao mekani prirodni piling, i nekoliko recepata na bazi reznica pšenice, pogodan za svaku ženu:
Mekinje se prvenstveno koriste za njegu suhe osjetljive kože, mogu imati umirujući i zaglađujući učinak kod dermatoloških patologija poput psorijaze i ekcema. Ulaze u sastav krema, maski, losiona, ulja, krema za sunčanje za tijelo i kosu. Slaba, bez sjaja i beživotna kosa postaje jaka, otporna i sjajna nakon upotrebe šišanja.
Kod kuće od njih se pripremaju maske i pilinzi. Kupke s dodatkom screeninga su vrlo popularne, koje su prikladne za različiti tipovi koža. Da bi se postigao opuštajući učinak, nekoliko zrna se pomiješa s mlijekom i stavi u platnenu vrećicu. Prije vodenih postupaka pada u vodu. Kod sklonosti aknama dodaju se ljekovite biljke: gospina trava, matičnjak i kamilica.
Neprocjenjiva ljekovita svojstva pšeničnih mekinja mogu se nabrajati dugo. Pšenica se uzgaja na većem dijelu teritorija naše zemlje, stoga je dostupna svima i vrlo koristan proizvod pomoći će održati ljepotu, privlačnost i zdravlje dugi niz godina.
Pažnja, samo DANAS!
Mekinje su tvrda ljuska zrna. Samo zrno ide u proizvodnju brašna, a mekinje su, zapravo, nusprodukt proizvodnje kruha. Ali vrlo koristan nusproizvod!
Mekinje su različite: pšenične, ražene, heljdine, zobene, ječmene, prosene, rižine itd. Ali u ljekovite svrhe najčešće koristimo zobene ili pšenične mekinje.
Zobene i pšenične mekinje su bezukusan, ali vrlo zdrav proizvod. Njihova korisnost je posljedica nekoliko čimbenika.
Ljekovita svojstva i dobrobiti zobenih ili pšeničnih mekinja
1. Mekinje su vrijedan izvor vitamina B skupine.
A to je važno, jer nedostatak vitamina B u moderni ljudi događa prilično često.
To je zbog činjenice da se kod nekih ljudi ti vitamini ili slabo apsorbiraju u tijelu ili se prebrzo troše.
Bilješka dr. Evdokimenko. Razlozi zašto se vitamini B skupine slabo apsorbiraju u tijelu ili se brzo troše:
- dugotrajna živčana napetost, stres !!!
- psihički ili fizički umor;
- dijabetes melitus, tireotoksikoza;
- vegetarijanstvo; alkoholizam; trudnoća; starost;
- često - uzimanje antibiotika; i mnogo više.
Postoji nedostatak vitamina ove skupine s nespecifičnim simptomima: slabost, povećana razdražljivost, razdražljivost, pogoršanje sna, a ponekad i mučnina.
Dakle, sa svim tim problemima, mekinje pomažu u borbi vrlo uspješno!
2. Mekinje sadrže velika količina dijetalnih vlakana, ili, jednostavnije rečeno, vlakna.
Vlakna pospješuju peristaltiku crijeva i potiče mršavljenje.
3. Kod dijabetes melitusa, dijetalna vlakna sadržana u mekinjama usporavaju razgradnju škroba i može utjecati na glikemijski indeks hrane.
Ali što je najvažnije, vlakna smanjuju količinu kolesterola u tijelu vežući žučne kiseline u crijevima.
Općenito, redovitim uzimanjem mekinja, ti i ja možemo smanjiti razinu šećera i kolesterola u krvi.
Ne samo to, oni također snižavaju krvni tlak! Dakle, u smislu liječenja, mekinje su proizvod najmanje trostrukog djelovanja.
Kako uzimati zobene i pšenične mekinje
Prije upotrebe mekinje je potrebno prethodno skuhati: 1 čajnu žličicu prirodnih mekinja prelijte s 1/3 šalice kipuće vode da nabubre. Ostavljamo ih u ovom obliku (za inzistiranje) 30 minuta.
Nakon toga iscijedimo vodu, a same mekinje, koje su postale nježnije i mekše, dodaju se raznim jelima - žitaricama, juhama, salatama, prilozima. Preporučljivo je jesti ova jela s vodom (osim juha s mekinjama, naravno).
U početku jedemo mekinje samo 1 put dnevno. Ako ih crijevo normalno percipira, ne kipi i ne oslabi previše, nakon otprilike tjedan dana možete prijeći na dvostruki unos mekinja.
Odnosno, sada ćemo jesti 1 žličicu mekinja 2 puta dnevno.
Ukupni tijek liječenja mekinjama je 3 tjedna. Tada morate uzeti pauzu. Nakon 3 mjeseca, tretman mekinjama se može ponoviti.
Šteta od zobenih i pšeničnih mekinja
Mora se imati na umu da mekinje mogu biti štetne za neke ljude - jer mekinje iritiraju gastrointestinalni trakt.
Stoga, osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta - gastritisa, peptičkog ulkusa želuca ili dvanaesnika, sindroma iritabilnog crijeva i proljeva, trebaju jesti mekinje s velikom pažnjom!
Osim toga, mekinje kod nekih ljudi uzrokuju rijetku stolicu, nadutost i povećanu nadutost (stvaranje plinova u abdomenu). U tom slučaju, bolje je prestati ih uzimati.
Zahtjev! Prilikom kopiranja i ponovnog ispisa materijala navesti izvor. Svi članci, vijesti i poglavlja knjiga zaštićeni su autorskim pravima Evdokimenko©
