Большие торты на заказ. Большие торты на заказ Сколько весит ваш торт

Праздники ассоциируются у нас с весельем, прекрасным настроением и радостью. Особенно, если речь идет о таком волнительном мероприятии, как бракосочетание. К подготовке свадьбы всегда подходят с особенным чувством.

Важно предусмотреть все: продумать, где будет проводиться торжество, какую стилистику лучше задать мероприятию, что поставить на праздничный стол в качестве угощения.

В числе закусок и других блюд основного меню важно не забыть и о главном украшении стола. Речь идет о свадебном праздничном торте. Без него сегодня невозможно представить ни одну свадьбу. Подача торта является завершающим этапом празднования. Это своеобразный апогей торжества, где все взгляды присутствующих будут прикованы к счастливым молодоженам, совместно разрезающим торт. Поэтому, к процессу поиска достойного и красивого праздничного десерта необходимо отнестись со всей серьезностью.

Не имеет значения, какого масштаба свадьба планируется вами. На ней в обязательном порядке должен присутствовать этот сладкий акцент. Свадебный торт на 30 человек или свадебный торт на 100 человек? Решать вам. А упростить задачу вам поможет следующая информация.

Свадебные торты. Выбираем лучший

С чего же начать поиски идеального свадебного лакомства?

Разумеется, следует определиться с составом десерта. На этом этапе у каждого сладкоежки, как правило, разбегаются глаза и начинается обильное слюновыделение. Однако, стоит взять себя в руки и определиться с рецептурой. Помочь в этом вам могут наши специалисты.

Вашему вниманию представится множество вариантов, каждый из которых, безусловно, заслуживает оказаться на праздничном столе. Что же касается дизайна, здесь кулинарной фантазии нет предела. Доказательство тому – широчайший ассортимент моделей тортов на любой вкус и тематику, который можно просмотреть, не выходя из дому. Достаточно посетить наш официальный сайт и просмотреть онлайн-каталог.

Какой бы не была тематика вашего свадебного мероприятия, вы сможете выбрать для себя идеально гармонирующий с ней торт или сделать индивидуальный заказ. Для наших мастеров-кондитеров невыполнимых задач не существует.

Сколько весит ваш торт?

Масштаб мероприятия и количество приглашенных гостей – это первый фактор, определяющий то, какого размера будет заказанный вами свадебный торт. Поэтому, на момент оформления заказа, это необходимо знать максимально точно.

Профессиональные повара говорят о том, что на одного человека в среднем приходится 100-150 г десерта. Именно от этого показателя и стоит отталкиваться заказчику.Но, это далеко не все, о чем нужно знать, поскольку в данном случае существуют некоторые нюансы. В частности, если речь идет специфике рецептуры торта.

Так отвечая на вопрос о том, сколько кг весит свадебный торт на 100 человек или сколько кг в свадебном торте на 20 человек, можно назвать одну и ту же цифру. Дело в том, что коржи десерта могут быть изготовлены из пушистого невесомого бисквита, но вес торта утяжелит пропитка. Кроме того, если вы заказываете торт с мастикой, приготовьтесь к тому, что за нее придется заплатить дополнительно.

Свадебный торт на 30 человек сколько кг?

Такое количество гостей считается относительно небольшим. В их число, как правило, входят близкие родственники и лучшие друзья молодоженов. Поэтому, торт для такого мероприятия не должен быть слишком большим.

Свадебный торт на 40 человек сколько кг?

Количество гостей уже больше, поэтому вес торта необходимо пропорционально увеличить. Стоит помнить о том, что в случае, если вы отдаете предпочтение торту, выполненному в несколько ярусов, верхний всегда остается молодоженам. По этой причине он не входит в расчет веса при разделении его на порции.

Свадебный торт на 50 человек сколько кг?

Такую свадьбу нельзя назвать скромной. Именно поэтому стоит позаботиться о том, чтобы каждый из гостей остался сыт. Практика показывает, что не все приглашенные остаются на сладкий стол, но рассчитывать все же, нужно на каждого гостя.

Свадебный торт на 60 человек сколько кг?

Если у вас вызывает смущение процесс разделения торта на большое количество равных кусочков, воспользуйтесь следующим лайфхаком: вместо монолитного торта закажите торт-капкейк или порционный торт. Это практичный и модный свадебный десерт, который не нужно нарезать и делить на равные порции. Все это наши кондитеры уже сделали.

Свадебный торт на 80 человек сколько кг?

Это настоящая вечеринка с размахом. Стоит ли говорить о том, что для того, чтобы накормить почти сотню голодных гостей, нужно очень постараться. Сладкий стол – не исключение. Торт на такой грандиозной свадьбе просто обязан соответствовать ей по масштабу.

А теперь о конкретных цифрах:

• Свадебный торт на 15 человек и свадебный торт на 20 человек должен весить от 3 до 5 кг.
• Свадебный торт на 25-35 человек 5-6 кг.
• Свадебный торт на 40-50 человек 6-7 кг.
• Свадебный торт на 60-70 человек 8-9 кг.
• Свадебный торт на 80 человек и больше от 10 кг.

Ввиду того, что большинство свадеб, проходящих по нашим национальным традициям, подразумевает под собой внушительное количество гостей, многие пары задумываются о том, в какую сумму выйдет им покупка большого свадебного торта. Не имеет смысла скрывать тот факт, что хороший и красиво оформленный свадебный десерт не будет дешевым. Его себестоимость составят не только ингредиенты, входящие в основную рецептуру. Сюда войдут и затраты на дизайн, оформление и украшение.

Существует ли возможность сэкономить на торте без ущерба для его качества и внешнего вида? Если знать о некоторых лайфхаках, то это вполне реально.

1. Декор, выполненный вручную всегда значительно дороже. Если вы желаете, чтобы торт был украшен оригинально и красиво и в то же время бюджетно, отдайте предпочтение свежим фруктам и ягодам;
2. Мелкий декор дороже крупного, поэтому выбирайте крупные цветы и прочие элементы;
3. Неформальные торты стоят существенно дороже, чем аналогичные десерты, выполненные в традиционном варианте. Желаете соригинальничать? За это придется заплатить. Но, если авангард и эпатаж не для вас, отдайте предпочтение круглому, прямоугольному или квадратному десерту в классическом исполнении. Помимо всего прочего, традиционные формы тортов достаточно практичны. Их удобно нарезать на одинаковые порции, делая это быстро и аккуратно.

Выбор свадебных тортов в нашей интернет- кондитерской богат и разнообразен. Если у вас, как и у всех наших клиентов, разбежались глаза при виде ассортимента сладостей, мы поможем вам определиться с выбором.

• Свадьба пар, организованная в знойные месяцы, может стать настоящим испытанием на прочность не только для молодоженов, но и для всех присутствующих на торжестве. Снизить градус температуры палящего солнца сможет оригинальный свадебный торт-мороженое или освежающий мятно-лимонный пирог.
• Выбирая начинку для торта, не слишком креативничайте. Особенно, если на ваше торжество приглашено много гостей, среди которых есть пожилые люди. Консерватизм предыдущих поколений может не принять ваших экзотических изысков. Таким образом, существует высокий процент риска того, что торт произведет не вполне благоприятное впечатление. В случае со свадебным меню, в том числе и в десертном, предпочтение лучше отдавать классике и хорошо проверенным рецептам.
• Бисквитное тесто для свадебного торта считается самым беспроигрышным вариантом. Оно пышное, легкое и тает во рту. Кроме того, бисквит – это прекрасная и очень благодарная основа, как для всевозможных начинок, так и для пропиток.
• Многоярусный торт, каждый этаж которого наполнен разными коржами и начинками – это интересный вариант. Однако, на свадьбе у гостей не всегда есть возможность выяснить, из чего состоит каждый из ярусов и самостоятельно выбрать понравившейся кусочек.
• Выбирайте свадебный торт, который не будет слишком тяжелым для переваривания. Застолья, где калорийность каждого блюда, в прямом смысле, зашкаливает, на следующий день напоминают о себе тяжелыми для организма последствиями. Поэтому, отдайте предпочтение десерту, не с масляным, а с йогуртовым кремом и фруктами. Избегайте так же коржей на основе безе, слоеного и песочного теста. Во-первых, это самые тяжелые для желудка коржи, а во-вторых, все они очень быстро крошатся и вероятность того, что десерт потеряет свой внешний вид, очень высока.

Торт на празднике – одна из самых ожидаемых частей его проведения, ведь от него мы получаем тройное наслаждение. Сначала это сюрприз и предвкушение целого шоу, затем это созерцание красоты дизайна, и, наконец, это наслаждение вкусом. Вам нужно купить большой торт на 100 человек в Москве, который бы сразил каждого присутствующего своим изящным декором? Тогда Вам нужно обратиться к услугам профессиональных кондитеров специализированной фабрики тортов «TortFamily», которые сумеют воплотить в реальность любые Ваши сладкие задумки.

Торты для больших мероприятий

В нашей компании заказывают самые разнообразные сладости. Это большие и маленькие тортики. Вам нужен красивый и вкусный торт для большой компании – тогда мы точно сможем Вам помочь. У нас есть:

• Торты ко дню рождения в несколько ярусов, украшенные мастикой, кремом или сливками. Мы оформляем Ваши сладости по примеру одного из тортиков, которые уже были приготовлены ранее. Вам нужно только выбрать понравившийся сладкий образец, и наши пекари изготовят для Вас нужное лакомство.
• Свадебные тортики поразят Вас своим шиком и размахом. Если Вам сложно самостоятельно рассчитать вес и, соответственно, определиться с количеством ярусов, то наши кондитеры с большим опытом работы будут счастливы помочь Вам в этом. На каждого взрослого человека в среднем нужно 150-200 грамм торта.
• Детские тортики порадуют своим позитивом и яркими красками. Они очень симпатичные, притягательные, вкусные и полезные. Ведь в наших сладостях мы используем только полезные натуральные ингредиенты. Это касается всех наших десертов. По вкусу торты от кондитерского дома «TortFamily» напоминают домашнюю выпечку.
• Десерты на корпоратив заказывают как в виде цельных композиций, так и в виде порционных десертов, собранных в единое целое и объединенные единым стилем в декоре. Также к основному сладкому блюду можно дополнительно заказать набор пирожных. Большие торты могут быть приготовлены сразу с несколькими видами начинки, чтобы гости отведали разные вкусы во время празднования.

Огромные торты на 100, 150 и 200 человек

Вы запланировали праздник, поражающий своим размахом, и теперь Вам нужно заказать большой торт на день рождения на 150 персон – тогда Вы обратились по адресу. В нашей студии умелые кондитеры сумеют выполнить Вашу заявку. Большие торты мы сможем приготовить в виде нескольких десертов, которые будут расположены на красивых подставках.

У нас Вы также сможете заказать вкусные торты больших размеров на 200 гостей с Вашим любимым вкусом. Для Вашего эксклюзивного праздника мы создадим новую авторскую начинку. Отметим, что каждый из заказчиков может создать эскиз того сладкого блюда, который хочет получить в результате работы наших мастеров. Чтобы Вам нужно было тратить меньше времени на заказ сладкого, оформите заявку онлайн.

Традиция совместного разрезания молодоженами свадебного торта зародилась давно. Согласно поверью, он должен понравиться всем гостям, чтобы семейная жизнь была долгой и счастливой. Именно поэтому молодожены так придирчиво относятся к выбору торта на свадьбу.

Виды угощения

• многоярусные;
• одноярусные;
• порционные;
• небольшие со множеством капкейков.

По форме чаще всего встречаются:

• традиционные круглые;
• овальные;
• квадратные;
• в виде одного или двух сердец;
• многоугольные.

Цвет обычно продиктован стилистикой свадьбы или просто вкусом молодоженов, иногда весьма смелым.

Украшение и дизайн

• Цветочные

  Наиболее эффектно выглядят торты, украшенные цветами. Кондитеры так мастерски изготавливают цветочные композиции, что легко посоревнуются в своем умении с опытными флористами. Цветы выполняются из мастики или марципана, но бывает, что украшение изготавливается из живых цветов.

• Ягодные и фруктовые

  Таким кондитерским чудом проще всего угодить гостям. Обильно украшенный ягодами и фруктами, он будет не только потрясающе выглядеть, но и окажется сногсшибательным на вкус, невероятно нежным и просто тающим во рту. Такой свадебный торт на заказ станет настоящей кульминацией вечера.

• Ажурные торты

  Рюши и ажур будут прекрасно сочетаться с кружевным нарядом невесты. Такое угощение выглядит мило и трепетно.

• С блеском металла

  По-настоящему роскошно будет выглядеть торт, покрытый кондитерским серебром или сусальным золотом. Если вы решите заказать именно его, ваши гости будут в восторге.

• Из шоколада

  Покрытое шоколадом праздничное угощение всегда выглядит эффектно. Часто кондитеры сооружают из шоколада изящные фигурки, венчающие лакомство. Один момент - такое лакомство лучше не заказывать летом, может не выдержать жары.

• Омбре

  Модное словечко «омбре» уже перетекло в кулинарию и прочно здесь закрепилось. Означает плавный переход одного цвета в другой, яркого оттенка к более приглушенному и мягкому. Торт украшается особым декором и всегда выглядит невероятно привлекательно.

• По-старинке

  Некоторым молодоженам не по душе помпезность кондитерских изделий. Они отдают предпочтение торту на свадьбу с открытыми коржами и небрежными мазками крема. Простота и естественность - вот девиз такого угощения.

Делая заказ на свадебный торт, нужно руководствоваться не только своими предпочтениями, но и ценой. Наш сайт поможет выбрать оптимальный по стоимости и привлекательности вариант праздничного угощения. Просто позвоните по указанным телефонам и уточните все интересующие детали.

Свадьба - это торжественное событие, наполненное множеством обычаев и традиций. Это знаменательный день, важный не только для двоих влюбленных, но и для их родителей, друзей и близких.

И, конечно же, свадьба подразумевает большой и пышный праздник, на котором соберутся родные, друзья, знакомые со стороны жениха и невесты, чтобы порадоваться счастью молодых и отлично повеселиться.

Чтобы спланировать свадьбу, нужно учесть множество моментов, одним из самых важных является банкет. Если в числе гостей только самые близкие, то вечеринка почти всегда проходит весело и непринужденно, да и меню выбрать проще.

Когда приглашенных оказывается целая сотня, хочется не просто большого, а грандиозного торжества. Как же организовать свадебный банкет на 100 человек , чтобы все прошло великолепно? Ведь такой праздник должен запомниться всем и оставить после себя только радостные и счастливые воспоминания.

Свадебный пир

Свадебное застолье - одна из главных составляющих торжества.

Закуски

Начинается банкет с закусок. Их должно быть много и все - сытные, но не слишком плотные. Классикой считаются мясные и сырные нарезки, рыбное ассорти, а также фаршированные овощи и грибы.

Традиционны на русском свадебном столе салаты, заправленные майонезом: мясные или с курицей. Не забудьте о поклонниках здорового питания и позаботьтесь, чтобы для них были свежие овощи и салаты из свежих овощей без добавления майонеза.

Дополнительной роскоши добавит праздничному столу черная и красная икра - у такой закуски обязательно найдутся большие поклонники. Помним и о порционных закусочных блюдах: заливное из рыбы или языка, горячий жульен - словом, все то, что начинает свадебное застолье.

Горячее блюдо

В середине банкета подают горячее, это порционное блюдо из свинины, говядины, курицы или рыбы. В роли гарнира - неизменная картошка: фри или пюре.

Чтобы свадебный банкет выглядел по-настоящему пышно, предложите гостям запеченного молочного поросенка или фаршированного осетра. Такую перемену блюд легко превратить в настоящее действо, если официанты внесут прямо в праздничный зал украшенные зажженными бенгальскими огнями подносы с угощением.

Свадебный торт

Почти в самом конце праздника молодые предлагают гостям свадебный торт. Обычно он стоит рядом со столом новобрачных весь банкет. А можно и появление торта сделать чем-то восхитительно сказочным. К примеру, выкатить его на специальной тележке или попросить, чтобы торт вынесли свидетели жениха и невесты. Ведь если такое угощение рассчитано на сто человек, его появление достойно особого внимания.

Классический свадебный торт состоит из нескольких ярусов коржей, а сверху украшен всевозможными цветами и фигурками из крема, марципана и различных видов шоколада. Но уже давно перестал быть чем-то исключительным вариант из нескольких разных тортиков, оформленных в едином стиле и поданных на специальной подставке. Особым шиком станет сладкое угощение в виде множества пирожных, уложенных на красивой подставке, подобно торту.

Прелесть такого варианта в том, что пирожные удобно брать руками. А если заказать тысячу различных по составу, форме и цвету пирожных, они одним своим видом затмят самый изысканный торт.

Свадебное веселье

Сытые гости ни за что не откажутся от свадебных конкурсов. О них тоже стоит позаботиться заранее. Можно организовать все самостоятельно или же обратиться за помощью в праздничное агентство. Ведь так хочется для роскошной свадьбы найти и пригласить хорошего тамаду, фотографа и оператора для видеосъемки.

С тамадой стоит обсудить заранее, какие конкурсы следует обязательно включить в программу, а от чего лучше отказаться. Вы можете попросить ведущего на свадьбе активно задействовать определенных гостей, или же, напротив, пожелать более деликатного обращения с некоторыми приглашенными. Как правило, на свадьбах участвуют в конкурсах только те гости, которые этого хотят, но будет хорошо, если вы предусмотрите все варианты.

Для создания праздничного настроения уместно пригласить профессиональных артистов. Но - опять же - ориентируйтесь на контингент приглашенных. Представители молодого поколения наверняка будут в восторге от выступления красоток из кабаре, а вот людям более зрелого возраста гораздо приятнее будет послушать народные песни в исполнении фольклорного ансамбля.

А вы не думали, как можно внести изюминку в свадебное торжество и добавить банкету что-то необычное и забавное? Помимо фотографа и видеооператора, пригласите профессионального художника, который в процессе мероприятия нарисует веселые шаржи гостей. Неожиданное появление фокусника или мима придаст празднику волшебства и добавит свадьбе новых впечатлений.

Кроме ведущего и артистов, важно уделить время и гостям - ведь они обязательно захотят сказать добрые слова в адрес молодоженов. А особо творческие друзья уж точно никак не обойдутся без собственного выступления для жениха и невесты. И обязательно выберите время, чтобы станцевать первый танец, который вы подготовите заранее или же захотите исполнить экспромтом.

Украшение свадебного зала

В заключение хочется немного сказать об украшении зала, в котором будет проходить свадебный банкет на 100 человек.

Почему немного? Да потому что, наверное, существует столько же идей оформления праздничного зала к свадьбе, сколько и фасонов подвенечных платьев - бесконечное множество.

Декорируют зал и шариками, и лентами, и живыми цветами, и иллюминацией. Можно подсмотреть что-то на свадьбах знакомых, придумать самостоятельно или же заглянуть на подходящий сайт, к примеру, на www.svadebniybanket.ru. Кто-то вообще не хочет ничего украшать, потому что выбранное для банкета заведение само по себе прекрасно (достаточно лишь немного оформить место для молодоженов).

Однако и здесь можно пофантазировать и добавить чего-то необычного и запоминающегося. К примеру, поставить столик с альбомом (гостевой свадебной книгой), в котором гости смогут оставлять пожелания новобрачным. Или разместить ледяную скульптуру в виде лебедей или греческой богини.

Интересным дополнением станет шоколадный фонтан, особенно если на свадьбе присутствуют дети (лишь бы сладости не повредили маленьким животикам и праздничным платьицам).

Но в любом случае главным будет праздничное настроение гостей и самих виновников торжества - жениха и невесты.

Счастливой вам свадьбы и долгих лет супружества!

Перепечатка, публикация статьи на сайтах, форумах, в блогах, группах в контакте и рассылках допускается только при наличии активной ссылки на сайт .

Количество торта зависит от количества гостей, типа торта: легкий (фруктовый) или жирный, количества остальной еды, наличия развлекательной программы. Для обычной свадьбы, с количеством гостей от 20 человек, запланированной программой и нормальным меню рекомендуем заказывать торт из расчета: 100-150 грамм на человека.

Несколько советов по выбору свадебного торта:

Cвадебный торт должен быть вкусным и красивым.

Желательно, чтоб торт был легкий, без жирного крема, чтоб после свадебного застолья «места хватило» и на сладкое.

Не желательно использовать безе или вафли в качестве украшения или основы торта, так как при разрезании безе и вафли будут ломаться и некрасиво крошиться.

Предпочтительней, если не будут использоваться красители, дабы невеста, свидетельница или свекровь не начали покрываться красными пятнами прямо за столом из-за внезапно начавшейся аллергии (такие случаи бывали). Правда при этом торт немного проиграет по виду.

Количество торта зависит от количества гостей, типа торта: легкий (фруктовый) или жирный, количества остальной еды, наличия развлекательной программы. Для обычной свадьбы, с количеством гостей от 20 человек, запланированной программой и нормальным меню рекомендуем заказывать торт из расчета:

Легкого (фруктового) торта: 1 кг/10 человек или 100г на мужчину, 150г на женщину. При небольшом количестве гостей и отсутствии свадебного стола количество торта рекомендуется увеличить раза в два-три. Т.е. на 15 человек - 3- 5 кг. Торт с жирным кремом более сытный, его можно заказывать меньше.

Мнения невест о количестве торта:
Людмила:
У нас на свадьбе было 25 человек. Торт в 3 килограмма слопали до конца! Потом мы заказывали на другую тусовку торт в той же фирме ("Доктор Бэйкер"), но там свадебного стола не было, поэтому 14 человек эти 3 кг слямзили за раз!

Татьяна:
5 кг на 50 человек даже много... Было 45 человек, но осталось очень много. Но меньше не так красиво. Наверное, крем легкий, поэтому так и получилось. Хватило бы человек на 65 - 70. (заказывали в Росконе)

Анатолий:
из 7 кг на 55 человек съели только 5. Остальное, видимо, после мороженого, конфет и спиртного просто уже не влезало...

Таня:
мы брали на 55 человек 7 кг. Хватило на 2 дня.

Lukavo:
говорили, что где-то 1 кг на 10 человек. В зависимости от остальной еды и программы. Но это еще от торта зависит. Если жирный - съедят меньше, если легкий - может и больше... По моим воспоминаниям дней рождений - до тортов дело как-то вообще не доходило. Вспоминали в последний момент. А на свадьбах я чего-то даже не помню тортов. Может, без меня съели? Разве что с самого начала торт разрезать, тогда, наверное, съедят. Я буду брать фруктовый 5 кг на 50 человек....
...Получился "не совсем фруктовый":(Ели впопыхах, уже уходить пора было. И до горячего-то не дошло, все закусками наелись. Да и народу оказалось 35 вместо 50. Торт доедали еще несколько дней....

Анна:
то, что мужская половина может съесть больше - я не подумала... Буду заказывать 4 кг на 39 человек...

Ольга Л:
на 32 человека 3 кг было в самый раз!

GalKa:
у нас 3 кг на 25 человек оказалось много - треть торта осталась...

Ирина:
когда мы звонили по пекарням, нам сказали, что в зависимости от пола гостя надо
100 гр/мужчина и 150 гр/женщина. Нам на 40 человек рекомендовали торт 4,5 кг.

Markiza:
Торт (3 яруса на подставке - 5 кг) гости просто смели, домой довезли ма-а-а-аленький кусочек (а ведь гостей было всего 15 человек).

JD
Торт 6 кг.- всем понравилось, но на 40 гостей оказалось многовато. Около половины забрали домой.